さつまいもの保存方法と賞味期限は?

さつまいもの保存温度は13~16℃。 冷蔵庫に入れると低温障害を起こしてしまいますので、 基本は常温保存となります。 常温でも20℃を超えると発芽してしまいますし、 5℃以下になると日持ちしませんので、 注意してください。 水気を嫌いますので、湿気には注意すること、 洗ってしまった場合は、早めに食べるようにしましょう。 初めは常温保存で、途中から冷凍保存に変えると 長期保存で

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アボカドの保存方法と賞味期限は?

アボカドの保存温度は、8~12℃。 温度が27℃以上になると追熟障害が出ますし、 4.5℃以下になると、低温障害を起こしてしまいますので、 保存温度には気を付けましょう。 熟していないものは、常温で保存。 熟してからは冷蔵庫や野菜室で保存すると良いでしょう。 そのままのアボカドの保存は? アボカドが触ってみて硬かったり皮が青いような 熟していないときは、追熟させます。 保存は、冷

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いちごの保存方法と賞味期限は?

いちごは重なったり圧がかかると その部分から傷んで保存が効かなくなります。 早めに食べるか、重ならないように 工夫する必要があります。 長期保存したいのであれば、 冷凍保存することもできます。 そのままの状態のいちごの保存は? 洗わないで保存するのが基本です。 洗うと、劣化やカビの原因になりますので、 食べる直前に洗うようにしましょう。 パックに入った状態ですと、 重なっ

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なめこの保存方法と賞味期限は?

なめこは傷みやすいため、 当日や翌日に使うのであれば、 冷蔵保存で構いませんが、 しばらく使わないようであれば、 冷凍保存した方が無難でしょう。 そのままの状態のなめこの保存は? なめこは、真空パックされたものや通常のパック入りのものがあります。 真空パックのものは、そのまま冷蔵庫で保存してください。 通常のパック入りのものは、そのまま冷蔵庫の野菜室で 保存するか、パックから

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エリンギの保存方法と賞味期限は?

エリンギは、水気に弱いため、 保存する際は洗わずに保存しましょう。 基本は冷蔵庫の野菜室で保存しますが、 長期保存する場合は、冷凍保存が良いでしょう。 さらに長期保存したいときは、天日干しにすると 1年近く保存できるようになります。 そのままのエリンギの保存は? まずパックから取り出します。 次にエリンギを新聞紙かキッチンペーパーに包んで ビニール袋に入れて、野菜室で保存します。

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ふきの保存方法と賞味期限は?

ふきは生のままで置いておくと、 アクが強くなりますので、 どうしても時間がないという場合でない限り 早めに茹でて保存した方が良いでしょう。 冷凍保存は可能ですが、食感はなくなるので、 長期保存するのであれば、塩漬けにするか 水煮にすると良いでしょう。 生のままのふきの保存は? 生のままのふきは、茎から葉を切り落として、 茎は、適当な長さに切ります。 茎と葉を別々にラップに包み冷

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しめじの保存方法と賞味期限は?

しめじは、水分が苦手です。 水分が付くと傷みやすくなりますので、 保存する際は、水で洗わずに そのまま保存しましょう。 常温保存すると、菌糸が発生したりしますし、 温度の変化にも弱いため 基本的に冷蔵庫の野菜室で保存します。 長期保存したい場合は、冷凍保存もできます。 そのままの状態のしめじの保存は? そのままの状態ですと、パックに入っているかと思います。 このまま冷蔵庫の野菜

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小松菜の保存方法と賞味期限は?

小松菜は出来るだけ早く食べた方が良いと 言われるほど、傷みやすい野菜です。 乾燥に弱いのですが、葉に直接水分が付くと、 その部分が傷みやすくなるので注意が必要です。 そのままの状態の小松菜の保存は? 切り口を濡らしたペーパータオルで包み、新聞紙で包むか ビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。 もしくは、軽く湿らせた新聞紙に包んでビニール袋に入れて 立てて保存します。

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オクラの保存方法と賞味期限は?

オクラの保存温度は、10℃前後。 5℃以下になると、低温障害を起こしてしまいますので、 通常は冷暗所での保存に適しています。 暑すぎる場合は、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。 あまり日持ちしない野菜なので、 長期保存するのであれば、冷凍保存が適しています。 そのままの状態のオクラの保存は? 新聞紙やキッチンペーパーに包んで、 冷暗所で保存します。 暑すぎる場合は、新聞紙などで包

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ゴーヤの保存方法と賞味期限は?

ゴーヤはまるのままでは鮮度が みるみる落ちていきますので、 長く保存したいなから中のワタと種を 取り除き冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 冷凍することでさらに長期保存が可能です。 丸のままのゴーヤの保存は? 切っていない丸のままの状態で保存するには、 新聞紙に包んで、冷暗所で茎がついてた方を 上にして立てて保存します。 保存期間(賞味期限)の目安は? 丸のままのゴーヤの賞味期限

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