キウイの保存方法と賞味期限は?

キウイが低温障害を起こす温度はマイナス1.7℃と
言われています。
それ以上でしたら、低温障害は起こしません。
保存に適している温度は、0~1℃ですので、
これに近い保存場所は、
冷蔵庫か、温度を低めに設定した野菜室チルド室での
保存が良いかと思います。
長期保存する場合は、ドライフルーツにすることもできます。 「キウイの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…