オクラの保存方法と賞味期限は?

オクラの保存温度は、10℃前後。
5℃以下になると、低温障害を起こしてしまいますので、
通常は冷暗所での保存に適しています。
暑すぎる場合は、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
あまり日持ちしない野菜なので、
長期保存するのであれば、冷凍保存が適しています。 「オクラの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…

アスパラガスの保存方法と賞味期限は?

アスパラガスの保存温度は、2.5℃と言われていますが、
常温で保存すると成長していきますので、
常温保存には向いていません。
アスパラガスは鮮度が落ちやすいため、
生のままでは置いておかず茹でてしまいましょう。

長期保存の場合は、冷凍保存しましょう。
なお、グリーンアスパラガスもホワイトアスパラガスも
保存方法は同じです。 「アスパラガスの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…