スイカは、冷やしすぎると、低温障害を起こしたり 甘みがどんどんなくなっていくため、 基本的には、冷蔵庫保存は向いていません。 保存最適温度は10~15℃と言われています。 スイカの常温保存は？ スイカは、切っていない場合 冷蔵庫で保存するよりも、常温保存が 向いています。 というのも、スイカは冷やすぎると、（8~10℃以下） 甘みが落ちてしまい美味しくなくなってしまいます。
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『さ行』から始まる果物の保存方法についてまとめています。保存期間やどうなったら食べない方が良いのか？についても紹介しております。