しじみを買ったり、たくさん取ってきたりした時、どのように保存すれば良いか気になりますよね？ 冷蔵保存がいいのか？冷凍保存がいいのか？解凍方法は？など紹介しています。 保存するなら砂抜きが肝心！！ 冷蔵保存するにしても冷凍保存するにしてもしじみが生きている間にしか砂抜きはできません。 砂抜きをしないとじゃりじゃりとした食感になったりするので、この工程は大切です。 用意す
続きを読むしじみの保存方法と賞味期限は？冷凍保存が良い？
茹でたそうめんの保存方法と賞味期限は？
茹でてすぐに食べない場合や茹でたそうめんが残ってしまったりすることってありますよね。 そんな時どのように保存すれば良いのでしょうか？ こちらでは、冷蔵保存や冷凍保存、解凍方法について紹介しております。 冷蔵保存はできる？ 一度茹でたそうめんは時間が経つにつれ延びてしまいます。 延びると味は落ちしてしまい、茹でたての時のような食感風味は得られません。 どうしても保存しなければ
続きを読むがんもどきの保存方法と賞味期限は？
がんもどきを袋買い、まとめ買いしたときなど、一度に調理することが難しくなりますよね？ そんな時どのように保存すれば良いのでしょうか？ こちらでは保存方法と賞味期限について紹介しております。 冷蔵保存は？ がんもどきの袋を開けてないのであれば、そのまま冷蔵庫に入れて保存できます。 開けた物であれば、ラップに包んでジップ付袋に入れて空気をしっかり抜いて保存します。 保存期間（賞味期
続きを読む余った餃子の皮の保存は冷凍が便利！？賞味期限は？
餃子の皮がたくさん余ってしまったとき、どのように保存していいのか？困りますよね。 こちらでは餃子の皮の保存方法について徹底的に紹介致します。 冷凍が便利？ 冷凍保存する場合は、小麦粉か片栗粉をしっかりと付けてラップに5枚、10枚と小分けにして包んでから フリーザーバッグに入れてしっかりと空気を抜いて保存するか、 ラップに1枚ずつ餃子の皮を置いてラップを屏風のように折って1枚ず
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