りんごの保存方法と賞味期限は?

りんごの保存は、温度が0℃ 湿度が85~90%が 最適と言われています。 この環境に近い場所での保存が一番長く保つことができます。 種類により保存期間が変わってきます。 『つがる』や『秋映』などの早生種、中生種は 長く保存することができません。 『シナノゴールド』や『サンふじ』などの晩生種は比較的長く 保存することができます。 ⇒リンゴの種類についてはこちら そのままの状態のりん

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こんにゃくの保存方法と賞味期限は?

こんにゃくは、開封前のものは、 長期保存できますが、開封すると 保存期間が落ちてしまいます。 基本的には、冷蔵保存が向いている食材です。 冷凍するとスポンジ状になるため、 食感は元に戻りませんが、 冷凍こんにゃく用レシピがあるため、 チャレンジするのも良いかもしれません。 袋のままのこんにゃくの保存は? 開封前のこんにゃくは、そのまま冷蔵庫で 保存します。 寒い時期でしたら冷

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さやいんげんの保存方法と賞味期限は?

さやいんげんの保存温度は、4~7℃程度。 常温保存も可能ですが、冷蔵庫の野菜室の方が 鮮度が保たれます。 乾燥に弱いため、乾燥しない工夫が必要です。 長期保存したいのであれば、冷凍保存が良いでしょう。 生のままのさやいんげんの保存は? 新聞紙かラップに包むか、ジップ付き袋に入れて、 冷蔵庫の野菜室で保存します。 傷んだものを事前に取り除いておくと、 他のいんげんが長持ちします。

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ゆで卵の保存方法と賞味期限は?

ゆで卵は、常温?冷蔵?冷凍? どれが一番保存に適しているのでしょうか? また、どうすれば、保存期間が長くなるのか? についても紹介いたします。 ゆで卵の常温保存は? ゆで卵は、殻を剥いた状態よりも、 殻つきの状態のの方が保存が効きます。 常温保存は、殻を取ったものや殻にひびの入ったものは、 不可能でしょう。 殻つきのものは冬場ですと、常温保存は可能ですが、 その他の季節は、菌が

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卵の保存方法と賞味期限は?

卵

卵の保存方法は常温が基本なのでしょうか?それとも冷蔵が基本なのでしょうか? 冷凍するとどうなるのか?など、卵の保存方法について紹介致します。 また、賞味期限についても紹介致します。 卵の常温保存は? スーパーなどで並んでいる卵を見るとわかると思いますが、 常温の状態で並んでいますので、常温保存は可能です。 ただし、加熱することを前提に常温で保存してください。 ※サルモネラ菌汚

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キウイの保存方法と賞味期限は?

キウイが低温障害を起こす温度はマイナス1.7℃と 言われています。 それ以上でしたら、低温障害は起こしません。 保存に適している温度は、0~1℃ですので、 これに近い保存場所は、 冷蔵庫か、温度を低めに設定した野菜室、チルド室での 保存が良いかと思います。 長期保存する場合は、ドライフルーツにすることもできます。 そのままの状態のキウイの保存は? キウイは、ビニール袋に入れて、口

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グリーンピースの保存方法と賞味期限は?

グリーンピースは、サヤから出すと 乾燥して固くなっていきますので、 サヤから取り出しているものは、早めに茹でましょう。 保存は冷蔵保存になりますが、 長期保存したい場合は、冷凍保存もできます。 生の状態ですと、乾燥させることにより長期保存 できるようになります。 生のグリーンピースの保存は? さやに入った生のグリーンピースは、 できるだけ乾燥しないように ジップ付き袋に入れるか

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そら豆の保存方法と賞味期限は?

そら豆はサヤから出すと、劣化が進みますので、 保存する際は、サヤのまま保存します。 サヤから出したら早めに加熱して冷蔵保存しましょう。 長期保存したいのであれば、冷凍保存することもできます。 そのままの状態のそら豆の保存は? 収穫後、購入後の日を通していないそら豆は、 時間が経つと黒ずんできますので、 早めに加熱しなければいけません。 そのままの状態で保存するのであれば、 ビニー

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しそ(大葉)の保存方法と賞味期限は?

しその保存温度は、8℃。 冷蔵庫の保存よりも野菜室での保存が適しています。 しそは、乾燥が大の苦手なので、 鮮度を保つためには、 空気に触れさせないことと水分を保つことが ポイントになります。 そのままの状態のしその保存は? 切っていないそのままのしそは、 濡れたキッチンペーパーに一枚ずつ挟んで、 タッパーやジップ付き袋、ポリ袋やラップなどに入れて、 冷蔵庫の野菜室か冷蔵庫のド

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レモンの保存方法と賞味期限は?

レモンの保存温度は、6~8℃。 4℃以下になると味の低下がみられ、 2℃以下になると低温障害を起こします。 保存は、乾燥を防ぐ工夫をし冷蔵庫の野菜室で 保存するのが基本となります。 長期保存したい場合は、冷凍保存することもできます。 そのままの状態のレモンの保存は? 丸のままのレモンは、一つ一つラップや新聞紙に包んだり、 ジップ付き袋やポリ袋などに入れて、 冷蔵庫の野菜室で保存し

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