生ものや飲み物などの保存方法についてまとめられたカテゴリです。また、保存期間やどうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しております。

ご飯の保存方法と賞味期限は?

ご飯の劣化が進む温度は、2~3℃。 ですので、基本的にご飯の冷蔵保存は 向いていません。 この温度を早く通り過ぎると劣化しにくくなります。 つまり、保存に適しているのは冷凍保存ということになります。 こちらでは、ご飯のあらゆる保存方法について 紹介いたしています。 ご飯の常温保存は? ご飯の常温保存は、基本的にしない方がよいのですが、 あえてするなら、ご飯の粗熱を取ってからにタッ

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食パンの保存方法と賞味期限は?

食パンは、通常は常温保存で、 長期保存したい場合は、冷凍保存すると良いでしょう。 食パンは、冷蔵保存すると、乾燥したり固くなる割合が 高くなるので、向いていません。 こちらでは、食パンの様々な保存方法や賞味期限、 腐った場合にどうなるか?について紹介しております。 食パンの常温保存は? 食パンは、湿気の少ない 直射日光の当たらない場所で保存します。 袋に入っているのでしたら、その

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牛乳の保存方法と賞味期限は?

牛乳は、基本的には要冷蔵です。 賞味期限も種類によって大きく異なりますので、 注意が必要です。 こちらでは、開封前や開封後の牛乳の保存や賞味期限、 賞味期限後飲めるのか、腐るとどうなるのか? などについて紹介いたしております。 開封前の牛乳の保存は? 牛乳は、基本的に10℃以下の 場所で保存します。 ですので、これに当てはまる場所は、 季節問わず冷蔵庫となります。 ですが、LL

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そうめんの保存方法と賞味期限は?

そうめんは、基本的には風通しの良い 冷暗所で保存しますが、 冷蔵庫や冷凍庫での保存も可能です。 保存する際は、においが移りやすい食品ですので、 注意が必要です。 乾麺のそうめんの保存は? そうめんの保存は、基本的に風通しの良い 冷暗所で保存します。 湿気がたまりやすかったり、 室温が高いところに置いておくと、 カビや虫が付く原因になるため、注意が必要です。 また、そうめん

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豚肉の保存方法と賞味期限は?

豚肉は、形状により保存期間が異なってきます。 長持ちする順に並べると、 かたまり > 厚切り > 角切り > 薄切り > ひき肉 このような順になります。 空気に触れる部分が少ないほど、保存期間が長くなります。 つまり、いかに空気に触れさせないようにするのが、 ポイントとなります。 豚肉の常温保存は? 豚肉は、いかなる場合でも常温保存しない方が良いでしょう。 細菌の増殖は

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納豆のたれの保存方法と使い方は?

納豆のタレは、納豆の使い方によって 使わないときがありますよね? そのような納豆のタレは、自然と冷蔵庫に溜まって 気が付けば『これ何に使ったらいいんだ?』というくらい 溜まってしまったり・・・。 そんな納豆のタレの保存方法と賞味期限、 使い方について紹介いたします。 納豆のタレの保存方法は? 納豆のタレは、通常冷蔵保存で良いかと思います。 そのまま置いておくとばらけてしまいますの

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豆腐の保存方法と賞味期限は?

豆腐は、パックのまま保存するとあまり日持ちしませんが、 適切な保存を行うと、案外長持ちします。 冷凍すると食感が変化してしまいますが、 それ用のレシピなども存在します。 こちらでは、豆腐の保存について徹底的に 紹介しております。 パックに入った豆腐の保存は? 基本的にパックに記載されている消費期限内に食べることを おすすめした上でお話しします。 パックのまま冷蔵庫か野菜室に入れて

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生クリームの保存方法と賞味期限は?

開封前の生クリーム、開封後の生クリームの 保存方法、ホイップ前とホイップした生クリームの 保存方法や賞味期限など生クリームについて 詳しく調べてみました。 また、余った生クリームの使い方や 腐った場合の見分け方なども紹介しています。 開封していない生クリームの保存は? 開封していない生クリームは、そのまま冷蔵庫で保存します。 保存温度が3℃以下ですので、常温保存はできません。 保

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納豆の保存方法と賞味期限は?

納豆は、賞味期限が意外に短く 1週間ちょっとしかありません。 賞味期限なんで、過ぎても問題ないのですが、 保存方法が良くなければ、品質が損なわれてしまいます。 こちらでしっかりと保存方法を学んでいきましょう。 納豆の常温保存は? 常温保存できるのですが、しても10℃以下になる 季節だけにしておいた方がよいでしょう。 というのも、納豆菌は生きており、暖かい場所に出ると 活動を始めま

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牛肉の保存方法と賞味期限は?

牛肉は、空気に触れる部分が少ないものほど 保存が長くなります。 つまり、塊(ブロック)のものが一番保存が長く、 スライスされていくほど短くなり、 ひき肉が一番保存に適していません。 塊(ブロック)>厚切り>角切り>薄切り>細切れ>ひき肉 この順番で保存が効きます。 牛肉の常温保存は? 季節に関係なく常温保存はやめましょう。 雑菌などの繁殖を早めてしまいます。 特に暑い時期は、菌

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