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オイルポット 100均のメリット・デメリット徹底解説!選び方とコスパを徹底比較

オイルポット

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オイルポットは揚げ油の再利用に便利なアイテムですが、100均で買えるものと数千円するもの、どちらを選べば良いか迷いますよね。

この記事では、「100均のオイルポットは本当に使えるの?」「数千円クラスのオイルポットってどれくらい違うの?」そんな疑問を解決しながら、それぞれのメリットやデメリット、コストの違いを詳しく解説していきます。

ダイソーやセリア、キャンドゥのオイルポットの特徴や、フィルター性能の違いによる油の再利用回数など、気になる情報が盛りだくさん。最後には、あなたにぴったりなオイルポットの選び方が見つかるはずです。

この記事を読んで、毎日の揚げ物ライフをもっとお得で美味しくしましょう!

目次

オイルポット 100均で揚げ油を賢く保存!どんな商品がある?

揚げ物をすると、余った油をどう保存するかが悩みの種ですよね。100均のオイルポットは、コストを抑えて手軽に油を再利用できる便利なアイテムです。ダイソー、セリア、キャンドゥといった人気の100均ショップで取り扱われているオイルポットは、それぞれに特徴やデザインの違いがあり、選ぶ際には自分の使い方やキッチンのスタイルに合わせて選ぶのがおすすめです。

ダイソー、セリア、キャンドゥのオイルポットを比較!おすすめポイントと選び方のコツ

100均ショップでオイルポットを購入する際には、どのショップで購入するかでデザインや使い勝手が変わってきます。以下では、ダイソー、セリア、キャンドゥのオイルポットの特徴やおすすめポイントを紹介します。

  • ダイソーのオイルポットの特徴:種類や使いやすさを解説ダイソーでは、豊富な種類のオイルポットが揃っています。プラスチック製やステンレス製、フィルター付きのものなどさまざまなバリエーションがあり、選びやすいのが魅力です。例えば、取っ手がついて注ぎやすいタイプや、片手で開けられるフタ付きタイプなど、機能性を重視したデザインが多く展開されています。プラスチック製は軽くて使いやすいですが、耐熱性が低いため、熱い油をそのまま注ぐと変形することがあります。耐久性を重視するならステンレス製のオイルポットが良い選択でしょう。また、ダイソーの商品は容量が大きめのものも多く、揚げ物を一度にたくさん作る家庭に向いていると言えます。大きめのオイルポットが必要な場合や、フィルターでしっかりカスをこしたい場合には、ダイソーのオイルポットがおすすめです。
  • セリアのオイルポット:シンプルデザインと機能性のバランスをチェックセリアのオイルポットは、シンプルでコンパクトなデザインが多いのが特徴です。スリムで場所を取らず、キッチンが狭い場合でも収納しやすいのが嬉しいポイント。容量は少なめですが、フィルター付きのものが多く、少量の油をしっかりこして再利用したい方におすすめです。また、セリアのオイルポットはシンプルなデザインと落ち着いたカラーが多く、キッチンのインテリアにも馴染みやすいのも魅力です。油を少量ずつこまめに使う方や、キッチンのスペースが限られている方にはセリアの商品が向いています。
  • キャンドゥのオイルポット:コスパとデザインのバランスが魅力キャンドゥのオイルポットは、コストパフォーマンスとデザインのバランスがとれた商品が多いのが特徴です。100円ショップらしい手軽さに加え、使い勝手の良い形状やデザイン性が光ります。たとえば、持ち手がついていて注ぎやすいものや、注ぎ口が細く油をこぼさず注げるデザインのものが人気です。フィルター付きのものもあり、フィルターが取り外しやすくお手入れがしやすい点が特徴です。キャンドゥのオイルポットは、コスパを重視したい方や、デザイン性にこだわりたい方に向いています。

100均オイルポットのメリット・デメリットは?コスパと機能のバランス

100均のオイルポットには、メリットもあればデメリットもあります。それぞれの特徴を理解した上で、自分の使い方に合ったものを選びましょう。

  • メリット:コスパの良さと手軽さで気軽に試せる!最大のメリットは、やはり価格が安いということです。100〜300円程度で購入できるため、初めてオイルポットを使う方でも気軽に試すことができます。軽くて持ち運びしやすく、場所を取らないので小さなキッチンでも手軽に使えるのも嬉しいポイント。頻繁に揚げ物をしない方や、まずはオイルポットの使い勝手を試してみたいという方にとっては、気軽に取り入れられるアイテムです。
  • デメリット:耐久性やフィルター性能の限界とは?一方で、デメリットとしては耐久性が挙げられます。特にプラスチック製のオイルポットは、熱に弱いため、熱々の油をそのまま注ぐと変形することがあります。また、フィルターの目が粗いため、細かいカスまでしっかりこせないことがあり、再利用時に油が劣化しやすくなる場合も。そのため、100均のオイルポットでこした油は2〜3回の再利用が限界とされています。また、オイルポットの容量が小さいものが多く、揚げ物の頻度が高い方にはやや使いづらい場合もあります。短期間で使い切れる量を保存したい方や、カスの除去を完全にできなくても問題ない場合に向いています。
  • どんな使い方が向いているか100均のオイルポットは、揚げ物をする頻度が少ない方や、まずは油の再利用を試してみたい初心者の方におすすめです。また、一度に使う油の量が少ない場合や、少量の油を短期間で使い切る場合に向いています。逆に、揚げ物を頻繁にする場合や、油の品質を長期間保ちたい方は、フィルター性能の高い数千円クラスのオイルポットを検討するのが良いでしょう。

100均オイルポットを使う際の注意点!劣化しやすい?保存と使い方のポイント

100均オイルポットを長く使うためには、いくつかの注意点があります。特に、熱に弱い素材やフィルターの目詰まり、油の保存期間などに気をつけましょう。

  • プラスチック製や耐熱性の注意点:高温の油を扱うときに気をつけることプラスチック製のオイルポットは、熱い油を注ぐと変形してしまうことがあります。油をこす際は、少し冷めてから注ぐようにしましょう。また、プラスチックはにおいが付きやすい素材なので、油のにおいが気になる場合はステンレス製のオイルポットを選ぶと良いでしょう。
  • フィルターの目詰まりとお手入れの工夫フィルターがついているオイルポットは、使うたびにフィルターが目詰まりしやすくなります。カスが残ったままだと油の劣化が早まるので、こした後はしっかりとフィルターを洗浄して乾かしておくのがポイントです。フィルターが取り外せるタイプのものを選ぶと、お手入れが楽になります。
  • 保存期間に注意!油の酸化やにおいの移りに気をつけるこした油は、保存期間に気をつけましょう。1〜2週間以内に使い切るのが理想です。また、油の酸化を防ぐために、直射日光の当たらない冷暗所に保管するのがおすすめです。オイルポットのフタはしっかり閉めて、空気に触れる時間を少なくすることも大切です。

100均オイルポットを長く使うコツと油のきれいな再利用法

100均のオイルポットは安くて使いやすいですが、できるだけ長く使い続けるためには、いくつかのポイントを押さえておくことが大切です。また、揚げた油を再利用する際には、油の鮮度を保ち、カスや不純物を取り除くことで、美味しい揚げ物を作ることができます。以下では、オイルポットを長持ちさせるためのコツと油の再利用の工夫を紹介します。

フィルターを上手に使う!目詰まりを防ぐ工夫

100均のオイルポットを使う際、フィルターの扱い方がとても大切です。揚げカスがフィルターの目に詰まると、うまく油をこせなくなるだけでなく、フィルター自体の寿命も短くなってしまいます。フィルターの目詰まりを防ぐためには、油をこす前に揚げカスをしっかり取り除くのがポイントです。

揚げ物が終わったら、熱い油を少し冷ましてからフィルターでこすようにしましょう。完全に冷める前の、まだ温かい状態でこすと、油がスムーズに流れ、フィルターの目詰まりを防げます。また、こした油を保存した後は、フィルターをしっかり洗って乾かすことも大切です。使用後のフィルターをそのままにしておくと、カスがこびりついて落ちにくくなってしまうため、こまめにお手入れすることが長持ちの秘訣です。

油の再利用で劣化を抑える保存方法と保管場所の選び方

100均のオイルポットでこした油を再利用する場合、保存場所と方法に注意しましょう。油は光や空気に触れると劣化しやすいため、密閉性のあるフタがついたオイルポットで保存し、冷暗所に保管するのが理想的です。保存場所としては、直射日光の当たらない冷蔵庫の横やシンク下の戸棚などが適しています。

また、油の再利用回数は2〜3回が目安です。油の状態をチェックしながら使うことが大切で、においや色に変化があれば新しい油に替えましょう。特に揚げ物をする際に泡が多く出るようになったら、油の劣化サインなので交換時期です。

美味しい揚げ物を作るための、油の使いまわしのポイント

油の再利用をする際に、美味しさを保つためのポイントも押さえておきましょう。まず、再利用する油は、低温で揚げたものに使うのがおすすめです。高温で揚げると、油が酸化しやすくなるため、次回再利用した際ににおいが移りやすくなってしまいます。揚げ物の種類によっては、2回目以降の油を天ぷらやコロッケなど、油を多く吸う食材に使うと、においや風味が気になりにくくなります。

また、油の品質を保つために、揚げ物が終わったらできるだけ早くオイルポットでこすのがポイントです。時間が経つと揚げカスが沈殿し、油にカスのにおいが移ってしまうため、揚げ物が終わったらなるべく早くフィルターでこし、保存するようにしましょう。

100均のオイルポットでも、コツをつかめば美味しい揚げ物を何度も作ることができます。長く使うためのお手入れ方法や保存の工夫を取り入れて、日々の揚げ物をもっと楽しんでください。

100均と5000円クラスのオイルポットの違いを徹底比較!どちらを選ぶべき?

100均のオイルポットと数千円クラス(ここでは5000円クラスを想定)のオイルポットでは、価格だけでなく、機能や耐久性、使いやすさに大きな違いがあります。それぞれのオイルポットにはどんな特徴があり、どのような違いがあるのか詳しく見ていきましょう。

フィルター性能の違い:100均のメッシュ vs 5000円クラスの活性炭フィルター

油の再利用の際に一番重要なのが、オイルポットのフィルター性能です。油の中に残る揚げカスや細かい不純物を取り除くため、フィルターの性能は油の鮮度を保つ上でとても重要なポイント。

100均オイルポットのフィルターは、シンプルなメッシュ構造のものが多く、目が粗めになっています。これにより、油のカスをある程度は取り除けるものの、細かいカスや微細な粉は通り抜けてしまうため、油を何度も使い回すと徐々に劣化し、においや酸化が気になることが多いです。また、フィルターの目が詰まりやすく、こし方が不十分だと油の品質が低下してしまうことも。

一方で、5000円クラスのオイルポットには、活性炭フィルターや超微細メッシュフィルターが採用されていることが多く、揚げカスやにおいの元となる不純物をしっかりと取り除くことができます。活性炭フィルターは、油のにおいを吸着して除去する機能があるため、何度か再利用してもにおいが気になりにくく、揚げ物の味を損なわずに使えます。また、メッシュの目が細かいので、油の劣化が抑えられ、長期間きれいな状態を保つことが可能です。

素材と耐久性の違い:プラスチック製 vs ステンレス製

100均のオイルポットは、プラスチック製や薄手のステンレス製のものが主流です。プラスチック製は軽くて持ち運びやすいのがメリットですが、熱に弱く、熱々の油を注ぐと変形する可能性があるため、使う際には注意が必要。また、素材自体が劣化しやすいため、使い続けているとにおいや汚れが取れにくくなることもあります。

5000円クラスのオイルポットは、ステンレス製の厚みのあるものが多く、耐久性が高く作られています。ステンレスは熱に強く、揚げたての熱い油をそのまま注いでも変形や劣化の心配が少ないです。また、ステンレスの表面はにおいや汚れが付きにくく、お手入れも簡単なので、長期間使っても見た目がきれいなまま保てます。デザイン性にも優れたものが多く、キッチンに置いてもおしゃれな見た目なのが嬉しいポイントです。

保存期間と密閉性で選ぶ:油の劣化を防ぐためのポイント

油の保存期間を長く保つためには、オイルポットの密閉性も重要です。100均のオイルポットは、フタの密閉性が高くないものが多く、油が空気に触れることで酸化が早く進み、劣化しやすくなります。短期間で使い切る分には問題ありませんが、長期保存には不向きです。

5000円クラスのオイルポットは、密閉性の高いフタや、注ぎ口にしっかりとフタが閉まる設計が施されていることが多く、空気に触れる面積が少ないため、油の酸化を抑えることができます。これにより、油を長期間きれいなまま保存することができ、酸化によるにおいや味の変化が少なくなります。また、ポットのフタはしっかりと閉まる構造なので、万が一倒れてしまっても油がこぼれにくいというメリットもあります。

100均オイルポットと数千円クラスのオイルポット、油コストはどれくらい変わる?

油の再利用によるコスト削減は、家庭の家計を大きく節約するポイントです。100均のオイルポットと数千円クラスのオイルポットでは、油の再利用回数が異なるため、結果として油にかかるコストも大きく変わってきます。それぞれのオイルポットで油を再利用する際のコストを、サラダ油の一般的な価格を元に詳しく見ていきましょう。

サラダ油の一般的な価格で計算!1回の揚げ物のコスト差

まず、サラダ油の価格ですが、一般的に1Lあたり200〜250円ほどで販売されています。ここでは平均の230円/Lで計算を進めます。家庭で揚げ物をする場合、一度に使う油の量は500ml(0.5L)が目安となります。つまり、1回の揚げ物で使う油のコストは115円(230円 × 0.5L)です。

この115円の油を、100均のオイルポットと数千円クラスのオイルポットで再利用した場合、どのくらいコストが変わるのか見ていきましょう。

100均オイルポット vs 数千円クラスオイルポット、油コストを徹底比較!

100均オイルポットのフィルター性能では、2〜3回の再利用が目安となります。再利用の回数が少ないため、1回の揚げ物あたりの油のコストは38.3円(115円 ÷ 3回)になります。つまり、揚げ物1回あたりにかかる油のコストは38.3円です。

一方、数千円クラスのオイルポットは、フィルター性能が高く、活性炭や微細なメッシュで油をこすことができるため、油の品質を長く保てます。これにより、5〜10回程度の再利用が可能です。ここでは平均して8回再利用できると仮定します。この場合、1回の揚げ物あたりの油のコストは14.4円(115円 ÷ 8回)です。揚げ物1回あたりにかかるコストが大幅に低くなります。

そのため、100均のオイルポットでのコストが38.3円/回であるのに対し、数千円クラスのオイルポットでは14.4円/回となり、1回の揚げ物で約23.9円の差が生まれます。

年間のコスト差は約2300円!揚げ物の頻度が高いほどお得

コスト差が1回あたり23.9円というのは少ないように見えますが、揚げ物の頻度が高い家庭ほど、この差は大きな節約につながります。

例えば、週に2回揚げ物をする家庭で考えると、1ヶ月に8回揚げ物をすることになります。この場合、油のコストは以下のようになります。

  • 100均オイルポット:38.3円/回 × 8回 = 306.4円/月
  • 数千円クラスオイルポット:14.4円/回 × 8回 = 115.2円/月

1ヶ月あたりのコスト差は、約191.2円。これを1年間で考えると、191.2円 × 12ヶ月 = 約2294.4円の節約となります。

つまり、数千円クラスのオイルポットを購入する初期費用はかかるものの、揚げ物の頻度が高ければ1年程度で元が取れる計算になります。結果的に、揚げ物を頻繁にする家庭ほど、数千円クラスのオイルポットを使う方が長い目で見てお得です。

油の再利用を考える際には、フィルター性能だけでなく、コスト面でもオイルポットの選び方が重要です。頻繁に揚げ物をする場合は、初期投資がかかっても数千円クラスのオイルポットが経済的。逆に、揚げ物の頻度が低い場合や、短期間で油を使い切る方には、100均のオイルポットでも十分に活躍してくれます。

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まとめ:100均と5000円クラス、どっちがいい?あなたに合ったオイルポットの選び方

100均のオイルポットと5000円クラスのオイルポットの違いや使い方、油のコストについて詳しく見てきましたが、結局のところ、どちらを選ぶのがいいかはあなたの使い方やライフスタイルに合わせて決めることがポイントです。以下では、100均オイルポットと5000円クラスのオイルポットがそれぞれどんな人に向いているのか、選ぶ際のポイントを整理してみます。

100均のオイルポットはこんな人におすすめ!ライフスタイル別で解説

100均のオイルポットは、手軽で気軽に使える点が魅力。どんな人に向いているかというと、以下のようなライフスタイルの方におすすめです。

  • たまにしか揚げ物をしない方 揚げ物の頻度が少ない方であれば、100均オイルポットで十分に対応できます。再利用できる回数は2〜3回程度なので、1〜2週間で使い切れる程度の頻度で揚げ物をするなら問題ありません。
  • 少量の油をこまめに使いたい方 100均オイルポットはコンパクトで、少量の油を保存するのに最適です。揚げ物をした際に余った少量の油を、次回の炒め物や少量の揚げ物に再利用するなど、無駄なく使い切りたい場合にぴったりです。
  • オイルポットを初めて使う方やコスパ重視の方 オイルポットを初めて使う方や、とにかくコストを抑えたいという方には、まず100均のオイルポットを試してみるのが良いでしょう。使い勝手を知り、自分の揚げ物の頻度に合っているか確かめた上で、より高機能なオイルポットに切り替えることもできます。
  • キッチンのスペースが限られている方 100均のオイルポットは、コンパクトで収納場所を取らないのが利点です。小さなキッチンや、シンク下のスペースに収まるサイズのオイルポットを探している方に向いています。

5000円クラスのオイルポットはこんな人におすすめ!快適な使い心地と長持ちの理由

5000円クラスのオイルポットは、フィルター性能や素材の耐久性に優れ、使いやすさも抜群。少し高価ですが、油の再利用や使い勝手を考えると長く使える点が魅力です。以下のような方におすすめです。

  • 揚げ物を頻繁にする方 週に1〜2回以上揚げ物をする方や、一度にたくさんの油を使う方には、5000円クラスのオイルポットが断然おすすめです。フィルター性能が高く、油を5〜10回再利用できるため、コストパフォーマンスに優れます。また、耐久性が高く、お手入れも楽なので長く使い続けられるメリットがあります。
  • 美味しい揚げ物の味をキープしたい方 油のにおいや味の変化が気になる場合、高性能なフィルターを備えた5000円クラスのオイルポットがおすすめです。揚げカスや不純物をしっかり取り除くことで、油の鮮度が保たれ、揚げ物の味も良くなります。天ぷらやから揚げなど、油の風味が料理の味を左右する場合には、特にフィルターの性能にこだわりたいですね。
  • デザイン・機能性を重視したい方 5000円クラスのオイルポットは、デザインや機能性にこだわったものが多く、キッチンのインテリアに合わせて選ぶことができます。ステンレス製で高級感のあるデザインや、注ぎやすさや密閉性に配慮されたものなど、見た目と機能のバランスが取れた商品が豊富です。
  • 長く使えるものを探している方 一度購入したら長く使いたいという方には、5000円クラスのオイルポットがおすすめです。ステンレス製で耐久性があり、熱にも強いため、揚げたての熱い油を注いでも安心。お手入れも簡単なので、毎回使うのが楽になります。長期的に見て、コストパフォーマンスの高い商品を選びたい方に最適です。

まとめると、揚げ物の頻度が低くてコスパ重視の方や、初めてオイルポットを使う方には100均のオイルポットが便利です。一方で、揚げ物を頻繁にする方や、油の品質を保ちながら長く使いたい方、機能性やデザインを重視したい方には5000円クラスのオイルポットがおすすめです。

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まとめ

オイルポットには、100均で手軽に購入できるものと、5000円クラスの高機能なものがありますが、それぞれにメリットとデメリットがあります。100均オイルポットはコスパが良く、少量の油を賢く再利用したい方や揚げ物の頻度が少ない方にはぴったりです。一方で、フィルター性能や耐久性がそれほど高くないため、油の再利用回数は2〜3回が限度となり、長期間の使用には向きません。

5000円クラスのオイルポットは、活性炭フィルターなど高性能なフィルターやステンレス素材を使っているため、油を5〜10回再利用でき、長期的なコストパフォーマンスに優れています。揚げ物の頻度が高い方や、油の鮮度を長く保ちたい方、またデザインや使い勝手にこだわりたい方におすすめです。

油の再利用によるコスト面で見ると、100均のオイルポットで1回あたり38.3円、5000円クラスのオイルポットで14.4円のコストがかかるため、揚げ物の頻度が多い家庭では年間約2300円の節約が可能です。最終的には、揚げ物の頻度や使い方に合ったオイルポットを選ぶことが、満足度とコストパフォーマンスの両方で最適な選択と言えます。

どちらのオイルポットを選ぶにしても、自分のライフスタイルに合ったものを見つけて、美味しい揚げ物を楽しんでください!

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この記事を書いた人

食品衛生責任者の牟田と申します。

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