賞味期限とは本来、食料品の劣化が
比較的緩やかなものに対して表記されます。
例えば、ハムやカップ麺、スナック菓子、缶詰などの
加工された食品です。
これらの冷蔵および常温で開封されていない（表記されている）保存方法で、
美味しく食べられる期限を示したものです。
⇒農林水産省 食品の期限表示について
当サイトでは、野菜や果物、自作の料理のような賞味期限あるいは消費期限が
定められていないものも、賞味期限と表記して紹介しておりますが、
これは、野菜や果物などの名前と賞味期限を合わせて検索される方が多いため、
このような表記にしております。
少しでも多くの方に、食べられる期間はどのくらいなのか？
という目安となればと考えた結果、
そのような紹介をさせていただくこととなりました。
本来の使い方と異なった使い方になっておりますが、
ご理解いただけますようよろしくお願い致します。
また、食べるか食べないかの最終判断は、
自己判断でお願い致します。
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