栗の虫食いの見分け方

栗の中に虫が入っていることって
よくあります。本当はあってほしくないけど・・・

こちらでは、栗の中に虫がいるときの
あるいは虫がいたときの見分け方を
見ていきます。

栗の虫喰いの見分け方

栗のおしりの丸い部分や栗のお腹部分に
穴が開いているものは、虫が食べた証拠。
この穴は、虫が栗を食べた後出てくるために
開いた穴で、栗を開いても中がスカスカだったり
することがあります。

次に、水に浮かべてみる方法です。
水に浮かべたときに浮いてくる栗は、
まだ未熟か、虫に食われている栗です。
浮いてくるのは、中に空気が入っているためです。

別の方法としては、平なところに
白い紙を置き、その上に栗を並べ
数時間置いておきます。
虫が入っている栗は
下に粉が出てきますので、
そういった栗は、除去しましょう。
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• 栗のおしり部分に穴が開いているもの
• 水に浮かべて浮いてくるもの
• 平らな所に並べて数時間置き、粉が出てくるもの

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栗に入ってる虫の正体

栗の中にいる虫は、栗虫と呼ばれていますが、
正式名称は、『クリシギゾウムシ』。

ただ、栗の中に入っているのは、
成虫ではなく幼虫が入っています。
また、数は少ないですが、
『クリミガ』という虫も入っていることが
あります。

↓クリシギゾウムシの幼虫

ちなみにこのような穴が開きます。

栗虫が入っていた栗はどうするの？

栗に虫が入っている栗は、
特に害はないので、ゆでたりして
食べても問題ありません。
ですが、気持ち悪いという方は、
処分しましょう。

また、市販のものではなく
山などで取れた栗には、
基本的に虫が入っているものと
思ったほうが良いでしょう。

そんな栗は、常温で放置しておくと、
虫が孵化して栗を食べ始めるので
すぐに茹でてしまうか、
冷蔵庫や冷凍庫に生のまま入れて、
虫が孵化しないようにする必要があります。
これで、虫に栗を食べられる心配はなくなります。

中にいる虫が気になるようでしたら、
虫のいる部分だけを切り取ったり、
上記で述べたようにあからさまに
虫が入っているとわかるものは、
除去しましょう。