あれ？「離乳食って裏ごし？すりつぶし？何が違うの？」と疑問に思ったこと、ありませんか？
毎日の離乳食作り。
手間はかけたいけど、正直「めんどくさい…」と思う瞬間もありますよね。
この記事では、「裏ごし」と「すりつぶし」の違いを徹底解説。
さらに、**どちらをいつまで使えばいいのか？どんな食材に合うのか？ラクに調理するコツは？**など、
初めてでも安心できるように、わかりやすく丁寧にまとめています。
体験談やよくあるQ&A、リアルな口コミもたっぷり紹介。
最後には、時短・手間なしで感動レベルに便利な楽天のおすすめアイテムもこっそり教えちゃいます。
「調べてよかった」と思える、情報ぎっしりの保存版です。
あなたの離乳食ライフが、少しでもラクで笑顔になれるように。
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
離乳食の裏ごしとすりつぶしの違いを徹底解説
離乳食の裏ごしとすりつぶしの違いを徹底的に解説します。
言葉はよく聞くけれど、何がどう違って、どちらを選べば良いのか迷う方も多いはずです。
それぞれの特徴や適した使い方を丁寧に見ていきましょう。
①裏ごしとすりつぶし、それぞれの意味と特徴
裏ごしとは、柔らかく加熱した食材を、目の細かい網やこし器を使って押し出し、なめらかなペースト状にする調理法です。
舌触りがとても滑らかになるため、まだ咀嚼や飲み込みが不慣れな赤ちゃんでも安全に食べられる状態に仕上がります。
一方、すりつぶしは、食材をフォークやスプーン、すり鉢などで潰し、少し粒感や繊維が残る状態に仕上げる方法です。
口の中で感じる「つぶつぶ」や「モサモサ」した食感が多少残るため、赤ちゃんが飲み込む力を育てたり、咀嚼の準備になるとも言われています。
どちらも、食材の硬さや月齢に応じて使い分けることが基本です。
「とにかくなめらか」が求められる初期には裏ごしを、「食感の練習」になる中期以降はすりつぶしが適していると考えられています。
②仕上がりの食感と栄養面の違い
裏ごしをすると、食材の繊維や固形部分が網の外に残り、滑らかで均一な仕上がりになります。
舌でつぶすことが難しい月齢の赤ちゃんにとっては、このなめらかさが飲み込みやすさに直結します。
ただし、裏ごしでは繊維や皮の部分が除かれることもあり、食物繊維や栄養素の一部が減少する可能性があります。
とくに野菜や果物などは、外皮近くに栄養が多く含まれているため、食材の種類によっては注意が必要です。
対して、すりつぶしは繊維や栄養分を含んだまま潰すので、食材そのものを丸ごと食べるイメージになります。
ただ、粒感が残ることで「食べにくい」「むせやすい」と感じる赤ちゃんもいるため、月齢や個々の成長段階をしっかり見て使い分ける必要があります。
③どっちが簡単？手間・時間の比較
調理の手間という観点では、すりつぶしの方が圧倒的にラクです。
フォーク1本やスプーンがあればすぐにできるため、忙しい育児中にも手早く対応できます。
裏ごしは、こし器や裏ごし器を準備し、食材を何度も押し当ててペースト状にする必要があります。
その分、時間がかかりやすく、洗い物も増えるため、調理の負担が大きくなりがちです。
ただし、裏ごしは一度にたくさん作って小分け冷凍すれば、数日分をまとめて時短できます。
「初期だけの手間」と割り切って、しっかりなめらかさを確保するのも一つの選択肢です。
④向いている食材と調理方法の違い
裏ごしに向いているのは、繊維質が多く、滑らかにしにくい食材です。
例としては、にんじん・ほうれん草・ブロッコリー・かぼちゃなどが挙げられます。
これらはそのままでは筋っぽさや粒感が残るため、しっかり裏ごししてから使うことで食べやすくなります。
一方で、バナナ・じゃがいも・豆腐などは、加熱や熟成によって柔らかくなりやすく、すりつぶしでも十分滑らかにできます。
そのため、時間がないときは、こうしたすりつぶし向き食材を上手に選ぶことで、時短と栄養バランスの両立がしやすくなります。
調理道具にも相性があるため、裏ごしなら「こし器」、すりつぶしなら「すり鉢」「マッシャー」などを使い分けることで、手際よく準備できます。
⑤赤ちゃんの発達に合わせた使い分け
赤ちゃんの口腔機能は月齢とともに急速に発達していきます。
初期（5〜6ヶ月）は「ごっくん」がメインの時期。滑らかで飲み込みやすい裏ごしが基本です。
中期（7〜8ヶ月）になると、舌で押しつぶす力や、もぐもぐの動きが出始め、少しずつすりつぶしの粒感にも慣れてきます。
後期（9〜11ヶ月）になると、歯茎でつぶす練習が始まり、形をある程度残した食材もOKになります。
つまり、裏ごしからすりつぶしへは、段階的に移行していくことが理想とされています。
子どもによって成長スピードが異なるため、吐き出したり嫌がったりする場合は、まだ早いサインかもしれません。
⑥離乳食初期におすすめなのはどっち？
離乳食初期の赤ちゃんにとっては、まだ飲み込みが不安定で、舌の使い方も未熟です。
そのため、裏ごしでなめらかにしたペースト状の食事が安全で食べやすいとされています。
すりつぶしでは細かく潰したつもりでも、実際には粒が残ることがあり、喉に引っかかったりむせる原因になることも。
とくに初めての離乳食では、「一口でニコッと食べてくれる」体験をさせてあげるためにも、裏ごしが安心です。
ただ、離乳食が進むにつれて徐々に粒感に慣れることも必要なので、食材やタイミングを見て、少しずつすりつぶしも試していくのがポイントです。
⑦「やらないとダメ？」→やらない場合のリスクと実情
裏ごしやすりつぶしを「やらない」とどうなるか、気になるところです。
結論として、何もしないと赤ちゃんは食べづらさや誤飲のリスクが高まる可能性があります。
とくに初期は、固形物に慣れていないため、粒があるだけで口から出してしまったり、飲み込めずに咳き込んだりすることもあります。
また、喉に詰まる事故を防ぐためにも、滑らかさの確保は必須のステップです。
とはいえ、毎回裏ごしが面倒な場合は、初めから柔らかくなる食材（バナナ・豆腐など）を選んだり、ブレンダーを活用するなど、代替手段での対応も十分に可能です。
「絶対に裏ごしじゃなきゃダメ」というわけではなく、赤ちゃんが安全に食べられる状態にできればOKという柔軟な考え方が、育児の負担軽減にもつながります。
離乳食の裏ごし・すりつぶしはいつまで必要？
離乳食の裏ごし・すりつぶしはいつまで続ければいいのか、悩む人はとても多いです。
目安となる時期はありますが、赤ちゃん一人ひとりの発達に応じて調整することが大切です。
ここでは、月齢別の目安やステップアップのコツなどを詳しく解説します。
①月齢別：初期・中期・後期の切り替え目安
離乳食には大きく分けて、**初期（5～6ヶ月）・中期（7～8ヶ月）・後期（9～11ヶ月）**という3つのステージがあります。
それぞれの時期に応じて、裏ごしやすりつぶしの必要性が変化します。
離乳食初期は、咀嚼や舌の動きが未熟なため、裏ごしで完全に滑らかにした状態が理想です。
この時期は、ごっくんと飲み込む練習を中心に進めていきます。
中期になると、赤ちゃんが舌で食べ物を上あごに押しつぶす動きができるようになり、すりつぶしたやや粒のある状態に移行していきます。
完全な裏ごしは卒業し、素材の味や食感に慣れていく段階です。
後期には、歯ぐきで食材をつぶす動きが活発になり、刻み食や固形に近い形状でも食べられるようになります。
この頃になると、裏ごしやすりつぶしは基本的に終了して問題ありません。
②咀嚼力・消化力の発達に応じた目安
月齢は目安であって、実際には赤ちゃんの咀嚼力や消化機能の発達具合を見極めることが重要です。
舌を前後・上下に動かして食べ物を口の中で移動させることができるか。
食べた後にしっかりと飲み込めているか。
こうした観察ポイントから、次のステージへ進む準備ができているかを判断します。
また、うんちの状態も一つの指標になります。
消化が追いつかない場合、食材のカスがそのまま排出されたり、便がゆるくなったりすることもあるため、消化のサインを見逃さないことも大切です。
無理に進めると、赤ちゃんの食への苦手意識が生まれたり、吐き戻しや便秘・下痢といった不調につながることもあります。
③離乳食のステップアップに失敗しないポイント
ステップアップでつまずかないための最大のコツは、「赤ちゃんの様子をよく観察する」ことです。
たとえば、すりつぶしに切り替えたとたんに嫌がって口から出すようになった、むせる回数が増えた、などが見られたら、それは早すぎたサインかもしれません。
逆に、裏ごし食をあっさり食べきって、口を開けてもっと欲しそうにしていたら、そろそろ食感のあるものに挑戦するチャンスともいえます。
進みがゆっくりでも焦らずに、1週間〜2週間単位で様子を見ながら進めていくと、自然と移行しやすくなります。
また、食感を変えるタイミングでは、「裏ごししたものとすりつぶしを混ぜる」といった段階的な方法も有効です。
④先輩ママたちの切り替えタイミング体験談
実際に育児を経験した保護者たちは、裏ごしからすりつぶしへの切り替えに悩んだ経験を多く持っています。
一部の声を紹介すると、以下のようなタイミングが目安として語られています。
- 「6ヶ月後半くらいで急に裏ごしを嫌がるようになったので、思い切ってすりつぶしに変えた」
- 「歯が生え始めた頃から、すりつぶしでも飲み込みがうまくできるようになった」
- 「便の状態が安定してきたので、すりつぶしに進めた」
- 「おかゆをすりつぶしたものを喜んで食べたので、他の食材も切り替えた」
こうした実体験から分かるのは、「月齢だけを頼りにせず、赤ちゃんの反応が一番の判断基準になる」ということです。
⑤「まだ裏ごし？」と感じたら見るべきサイン
離乳食をスタートしてしばらく経つと、「もうすりつぶしにしても大丈夫かな？」「他の子はもうやめてるのに…」と焦りを感じる場面が出てきます。
そんなときに見るべきサインは以下の通りです。
- 食べ物をスムーズに飲み込んでいる
- むせたり吐き出したりしない
- 舌の動きがスムーズに見える
- 食後の機嫌が良い
- うんちが安定している
これらのサインが揃っていれば、すりつぶしや刻み食にステップアップしても問題ない場合が多いです。
逆に、これらのサインが見られない場合は、もう少し裏ごしを続けた方が良いと判断できます。
焦らず赤ちゃんのペースに合わせて、柔軟に対応していくことが安心につながります。
離乳食の裏ごし・すりつぶしがラクになる便利アイテム7選
離乳食作りをしていると、多くの人が感じるのが「裏ごしがめんどくさい」「毎回すりつぶすのが大変」という声です。
そんなとき、調理の負担をグッと減らしてくれる便利グッズの存在がとても心強くなります。
ここでは、離乳食づくりに役立つアイテムを7種類、具体的な特徴や使いどころとあわせて紹介します。
①初期に便利な裏ごし器・セット
離乳食初期に欠かせないのが「裏ごし器」です。
柔らかく加熱した野菜や果物を、繊維ごと滑らかに仕上げるための必須アイテムです。
特に便利なのは、すり鉢と裏ごしネットがセットになった離乳食調理セット。
スプーンで押し付けるだけで、余計な力をかけずに裏ごしができます。
網目の細かさにも注意が必要で、なるべく極細メッシュタイプを選ぶと、よりなめらかなペーストが作れます。
また、受け皿が一体化しているタイプは、食材がこぼれにくく、洗い物も減るため忙しい育児中にぴったりです。
②すり鉢・マッシャーなど簡単道具
中期以降に便利なのが、「すり鉢」「マッシャー」「フォーク」などの簡易アイテムです。
これらは裏ごしほどのなめらかさは出ませんが、適度な粒感を残して食感を育てるのに役立ちます。
すり鉢は底が滑り止め加工されているタイプを選ぶと、片手でも安定して使えます。
木製のすりこぎ棒や、赤ちゃん用に設計された短いマッシャーなども扱いやすく、食材に合わせて潰し加減を調整できるのが魅力です。
また、少量調理のときは、フォークでさっと潰すだけでも十分。
洗い物も少なくて済むため、忙しい平日朝などに重宝します。
③ブレンダー活用で時短革命
育児をしている家庭で絶大な支持を集めているのが、「ハンドブレンダー」です。
柔らかく煮た野菜やご飯などを一瞬でペースト状に仕上げてくれるため、調理時間が大幅に短縮されます。
特におすすめなのは、ブレンダーの他にチョッパーや泡立て器がセットになった多機能モデル。
用途に応じて使い分けができ、離乳食のほかにもスムージーやスープ作りにも活用できます。
掃除のしやすさやコードレス仕様も重要なチェックポイント。
少し高価ではありますが、毎日の離乳食作りをラクにする投資としては十分に元が取れるアイテムです。
④電子レンジ調理OKの時短アイテム
電子レンジを活用した調理アイテムも、時短の味方になります。
シリコンスチーマーや蒸し器セットを使えば、短時間で野菜を柔らかく加熱でき、そのまますりつぶしや裏ごしに移行可能です。
また、電子レンジで蒸し→そのまま裏ごしができる2WAYアイテムなどもあり、洗い物も減ってとても効率的。
特に一度に複数の食材を加熱したいときには、仕切り付きタイプを選ぶと便利です。
蒸し調理は栄養が逃げにくいというメリットもあり、赤ちゃんの栄養バランスを考えた調理法としても注目されています。
⑤100均で揃う裏ごし代用品とは？
裏ごし器や調理セットをわざわざ買わなくても、100均で手に入るアイテムで代用することも可能です。
たとえば、目の細かい茶こしや、金属製の小型ストレーナーは、ちょっとした裏ごしにぴったりです。
特に野菜ペーストや豆腐など、水分量の多い食材に適しています。
また、小さなすり鉢やプラスチックのマッシャーも、ダイソーやセリアなどで販売されており、使い勝手とコスパを両立したい人には最適です。
安価で手に入る分、洗い替え用に複数買っておくと、衛生的にも安心感があります。
⑥離乳食トレーや冷凍保存グッズも神
調理アイテムだけでなく、保存系の便利グッズも離乳食作りを効率化してくれます。
シリコン製の製氷皿や冷凍保存トレーは、一度に多めに作った裏ごし・すりつぶし食材を小分け冷凍するのに最適です。
1ブロックごとに使える量を調整できるため、食べ残しや無駄が減ります。
また、フタ付きやラップ不要で重ねられるタイプなら、冷凍庫内でも場所を取りません。
取り出しやすさを重視するなら、底が押し出せるシリコン素材が使いやすいです。
保存容器に日付を書けるラベルを貼るなどの工夫で、衛生管理もしやすくなります。
⑦楽天で買えるおすすめ人気商品一覧（アフィリエイト導線用）
楽天市場には、レビュー評価の高い離乳食アイテムが豊富に揃っています。
特に人気があるのは以下のような商品群です：
- 多機能ブレンダー（離乳食だけでなく日常使いにも便利）
- 裏ごし器付き離乳食セット（受け皿つきで洗いやすい）
- 電子レンジ用蒸し器（時短＋栄養保持が両立）
- 冷凍トレー（1回分を小分けにできて管理がラク）
これらの商品を使うことで、毎日の離乳食作りが圧倒的に楽になり、時間と気持ちに余裕が生まれるという口コミも多数あります。
レビュー件数や評価点数を参考にすることで、自分のライフスタイルに合ったアイテムを選びやすくなるでしょう。
⇒楽天で離乳食すりつぶし器一覧を見てみる ⇒楽天で離乳食裏ごし器一覧を見てみる離乳食作りのよくあるQ&A：裏ごし・すりつぶし編
離乳食の調理を始めると、実際の場面で「これどうすればいいの？」「なんで上手くいかないんだろう？」と迷うことがたくさん出てきます。
ここでは、裏ごしやすりつぶしに関してよく寄せられる疑問やつまずきポイントをまとめて解説していきます。
①野菜が繊維っぽくて食べてくれない…どうする？
野菜をすりつぶしても「繊維が残って口に残る」「ペッと出される」という悩みはよくあります。
特ににんじん・ほうれん草・ブロッコリーなどは、繊維質が強く、裏ごしやブレンダーを使っても完全に滑らかにならないことがあります。
こうしたときの対策としては以下の方法が効果的です。
- もっとしっかり柔らかく煮る（繊維がほぐれるまで）
- 少量の水分（出汁や白湯）を加えてから潰す
- 繊維の少ない部位を使う（茎ではなく葉の部分など）
- 野菜同士を混ぜて滑らかにする（じゃがいもやかぼちゃと合わせる）
赤ちゃんが野菜に苦手意識を持たないようにするには、無理に繊維質の強い食材を単品で与えない工夫も大切です。
②裏ごしやすい野菜・しにくい野菜は？
裏ごしに適している野菜と、そうでない野菜があります。
ここを押さえておくと、調理のストレスを減らすことができます。
【裏ごししやすい野菜】
- かぼちゃ
- さつまいも
- じゃがいも
- ブロッコリー（穂先）
- トマト（湯むきして種を除く）
【裏ごししにくい野菜】
- ごぼう（繊維が硬くペーストになりにくい）
- セロリ（筋が多い）
- ピーマン（苦味が出やすい）
- 玉ねぎ（滑らかになりづらく辛みが残る）
使いづらい野菜は、中期以降のすりつぶしや刻み食になってから取り入れるとよいでしょう。
また、同じ野菜でも部位によって裏ごししやすさが異なるため、中心部を使うなどの工夫も効果的です。
③裏ごしって毎回やらなきゃダメ？冷凍OK？
毎回裏ごしするのはとにかく手間がかかります。
特に離乳食初期の頃は、1回の量も少ないため、「この作業、毎回必要なの？」と感じるのは自然なことです。
結論から言うと、毎回やらなくて大丈夫です。
むしろ、まとめて作って冷凍保存する方法が主流になりつつあります。
おすすめの手順としては：
- 食材を加熱し、まとめて裏ごし
- 小分け保存容器や製氷皿に入れて冷凍
- 食べる前に電子レンジで解凍・加熱
こうすることで、数日〜1週間分をまとめて準備することができ、時短にもなり衛生的にも管理しやすくなります。
ただし、冷凍する際は1週間以内に使い切ること、再冷凍は避けることなど、基本的な保存ルールは守る必要があります。
④すりつぶしだけで大丈夫？危険じゃない？
「裏ごしせずに、すりつぶしだけでやってるけど大丈夫？」という不安の声もよくあります。
結論として、赤ちゃんの発達状況に合っていれば、すりつぶしだけでもOKです。
ただし、それが**離乳食初期（5〜6ヶ月）**の場合、すりつぶしの状態によっては粒感が残りすぎて、
- むせる
- 飲み込めない
- 口から出してしまう
といった反応が起こる可能性があります。
この時期は、特に慎重に滑らかさを確認し、水分を加えて柔らかく調整したり、ブレンダーで補助したりする工夫が必要です。
赤ちゃんの様子をしっかり観察し、「ゴックン」が無理なくできているかを判断材料にすると良いでしょう。
⑤「途中でやめたらだめ？」と悩んだときの考え方
毎日の裏ごしやすりつぶしが大変で、「正直もうやめたい」「これ必要ある？」と感じたとき、罪悪感を抱く必要はまったくありません。
離乳食の目的は、栄養を摂らせることだけでなく、食べることに慣れさせることです。
裏ごしやすりつぶしはその手段にすぎません。
たとえば、
- 柔らかく煮た野菜をそのまま潰して与える
- 市販のベビーフードで補う
- ブレンダーをフル活用して時短する
など、自分のライフスタイルや赤ちゃんの状態に合わせて柔軟に対応することのほうが大切です。
大切なのは、「誰かと同じやり方をすること」ではなく、自分と赤ちゃんが安心して続けられること。
途中でやめたとしても、それは「サボり」ではなく「工夫」として自信を持って大丈夫です。
離乳食の裏ごし・すりつぶし体験談と筆者のおすすめ
離乳食づくりは、経験してみて初めて「思った以上に大変」と実感することが多いです。
特に裏ごしやすりつぶしは、見た目には簡単そうに見えても、毎日となると意外と手間がかかります。
ここでは、実際の育児経験をもとにしたリアルな声や工夫、さらに続けやすいおすすめ方法を紹介します。
①筆者がやっていた手抜き方法と裏ワザ
離乳食をすべて手作業で完璧にやろうとすると、毎日の負担がとても大きくなります。
そこで、裏ごしやすりつぶしを少しでも楽にするために、手抜きではなく**「手間を減らす工夫」**として以下のような方法が実践されています。
- 裏ごしやすりつぶしは1週間分まとめて一気に作って冷凍保存
- 裏ごし器ではなくブレンダーを使って一瞬で滑らかに仕上げる
- 水分量の多い野菜や豆腐、かぼちゃなど裏ごし不要で使える食材を積極的に選ぶ
- 離乳食用の調理セットを使わず、家にある茶こし・すり鉢・マッシャーで代用
これらの方法を取り入れることで、完璧を目指しすぎず、それでも赤ちゃんにとって安全でおいしい食事を用意できるという安心感が得られます。
負担を感じる部分には、時短グッズや市販のベビーフードを併用することも、賢い選択のひとつです。
②3人育児のママ友に聞いたリアルな声
3人の子どもを育てているママ友からは、「1人目と3人目で離乳食のやり方が全然違う」という興味深い話が聞かれました。
1人目のときは、「すべて手作り、きっちり裏ごし」が当たり前と思い、毎日2時間近くキッチンに立っていたとのこと。
けれど、3人目のときには、ブレンダーや冷凍保存を活用しつつ、市販の離乳食も積極的に使っていたそうです。
特に印象的だったのは、
「赤ちゃんが笑顔で食べてくれれば、やり方はなんでもいい」
という考え方。
周囲の目やネットの情報に惑わされず、自分と子どもがストレスなく過ごせるやり方を選ぶことが一番大切と話していました。
経験者の声には、理想と現実のバランスを取るためのヒントがたくさん詰まっています。
③「ラクしても愛情はこもるよ」育児の本音コラム
離乳食は「こうしなければならない」と思い込んでしまうと、プレッシャーや罪悪感につながることがあります。
しかし、毎日笑顔で育児を続けていくためには、「ラクしてもいい」という視点を持つこともとても大切です。
裏ごしをしない日があってもいい。
市販のペーストを使ってもいい。
今日はすりつぶす気力がないなら、スプーンで軽くほぐすだけでもいい。
大切なのは、「誰かの正解」ではなく、自分と赤ちゃんのペースを大切にすることです。
愛情は、調理方法の厳密さではなく、赤ちゃんのことを思って一口ひとくちを用意するその気持ちにちゃんと宿ります。
疲れた日は「今日もやってえらい」と自分を認めてあげること。
それが、離乳食を長く続ける上での一番のコツになります。
離乳食の裏ごし・すりつぶしに関する口コミまとめ
離乳食の裏ごし・すりつぶしについて、実際に体験した人たちがどんな感想を持っているのかは、これから離乳食を始める人にとってとても参考になります。
ここでは、SNS・商品レビュー・育児掲示板などで見られるリアルな声をまとめてみました。
①SNSやレビューでよく見る声
SNSやレビューでは、以下のような声が多く見られます。
- 「裏ごしが本当にめんどくさい…時間もかかるし洗い物も多い」
- 「ブレンダーを買ってから裏ごしが一瞬で終わるようになった。もっと早く買えばよかった」
- 「100均のすり鉢が意外と使いやすくてコスパ最強」
- 「ペースト状にしても赤ちゃんが全然食べてくれない。仕上がりが気に入らないのかな」
- 「すりつぶしたらむせてしまって焦った。やっぱり裏ごしが安心だった」
このように、調理の手間に対する不満と、便利グッズへの高評価が多い傾向にあります。
特にブレンダーや冷凍トレーは、「買ってよかった育児アイテム」としてたびたび挙がる商品です。
②「めんどくさい！」「やってよかった！」両派の意見
裏ごしやすりつぶしについては、「とにかく大変」というネガティブな意見と、「赤ちゃんが喜んで食べてくれたから頑張ってよかった」というポジティブな意見の両方が共存しています。
【ネガティブな意見】
- 「やってもやっても終わらないし、冷凍するのも面倒」
- 「1人目のときはがんばったけど、2人目からは市販頼み」
- 「繊維が残ってて食べてくれなかったのがショックだった」
【ポジティブな意見】
- 「最初は手間だったけど、慣れたら作業時間も短くなってきた」
- 「しっかり裏ごししたものは赤ちゃんの食いつきが全然違った」
- 「すりつぶしでもOKって知って気がラクになった」
つまり、大変なのは事実だけど、それ以上に「やってよかった」と思える瞬間もあるということ。
うまく両立させるには、自分に合ったやり方を見つけるのがポイントです。
③口コミで人気だった商品ランキング（楽天・Amazon）
口コミで特に評価が高かった商品を見ていくと、離乳食の裏ごし・すりつぶしを効率よくこなすためのグッズが中心となっています。
【よく名前が挙がる人気アイテム】
- ハンドブレンダー（特に静音・コードレス・多機能タイプが高評価）
- 離乳食調理セット（裏ごし器、すり鉢、おろし器などが一体型）
- シリコン冷凍トレー（押し出しやすく、使いやすい）
- 電子レンジ対応の蒸し器（野菜が柔らかくなるのが早い）
レビューでは、「使ってから育児が変わった」「もっと早く買えばよかった」といった声も多く、道具の力でストレスが軽減されている様子がよく伝わってきます。
また、買うときの決め手としては、「洗いやすさ」「時短になるか」「長く使えるか」など、実用面を重視している人が多い傾向があります。
⇒楽天で離乳食すりつぶし器一覧を見てみる ⇒楽天で離乳食裏ごし器一覧を見てみる離乳食の裏ごしとすりつぶしに関する注意点まとめ
離乳食の裏ごしやすりつぶしは、赤ちゃんの発達にとってとても大切なステップです。
ただし、やり方を誤ると、食べにくさだけでなく、誤飲や衛生面のトラブルにもつながることがあります。
ここでは、安全でスムーズな離乳食作りのために、特に気をつけたいポイントを紹介します。
①食材の衛生管理と注意点
離乳食は大人の食事以上に衛生管理を徹底する必要があります。
赤ちゃんの免疫はまだ未熟で、ほんのわずかな雑菌や加熱不足でも体調を崩すリスクがあります。
調理の際には以下の点を守るようにしましょう。
- 生野菜や果物はしっかり洗う（皮付きで加熱する場合も）
- 調理器具や裏ごし器は毎回洗剤と熱湯消毒を心がける
- 加熱は中心までしっかり火を通す（特に根菜類）
- 調理後すぐに冷ます or 冷凍するなど、室温放置を避ける
また、冷凍→解凍したものを再冷凍するのはNGです。
まとめて作って保存する場合でも、「小分け」「再加熱は1回のみ」というルールを守ることで、安全性が高まります。
②誤飲・窒息防止のために気をつけたいこと
裏ごしやすりつぶしが不十分な場合、赤ちゃんが食材をうまく飲み込めずにむせたり、喉に詰まらせる危険性があります。
特に初期（5〜6ヶ月）の段階では、「大人が見て滑らかそう」でも、赤ちゃんにとっては固かったり、ざらつきを感じることがあります。
具体的な注意点としては：
- 食材の粒感・繊維の残り具合を毎回確認する
- 飲み込みやすくするために、水分や出汁でのばす
- 食べさせるときはスプーン1杯ずつゆっくり与える
- しっかり座って、姿勢が安定した状態で食べさせる
- 食事中は目を離さず、大人が必ず見守る
これらのポイントを守ることで、誤飲・窒息のリスクを大幅に下げることができます。
「ちょっとくらいなら大丈夫」という油断が、思わぬ事故につながることもあるため、食べる環境そのものを安全に整える意識が大切です。
③まとめて作って冷凍保存する時の注意点
裏ごしやすりつぶしを毎回するのは大変なので、一度に多めに作って冷凍保存するのが主流となっています。
しかし、保存の仕方や解凍の手順によっては、品質が劣化したり、赤ちゃんの体に負担がかかることもあるため注意が必要です。
冷凍時のポイント：
- 1食分ごとに小分けにして急速冷凍
- 保存期間はおおよそ1週間以内を目安に
- 保存容器は密閉できるもの or 専用トレーを使用
- 解凍は電子レンジや湯煎でしっかり再加熱し、必ず温度を確認する
- 解凍したものはその場で使い切り、再冷凍はしない
特に注意したいのは、冷凍した状態で長期間放置してしまうことです。
冷凍庫の奥で忘れてしまったり、作りすぎて使い切れないことがないよう、日付を書いて管理する習慣をつけておくと安心です。
また、食材によっては冷凍すると食感が変わるものもあるため、試しながら保存向きの食材を見極めていくことも重要です。
⇒楽天で離乳食すりつぶし器一覧を見てみる ⇒楽天で離乳食裏ごし器一覧を見てみる離乳食の基本情報とステップアップ表
離乳食は赤ちゃんの「食べる力」を育む大切なプロセスです。
裏ごしやすりつぶしは、その最初の一歩にすぎません。
ここでは、離乳食の基本的な進め方や、月齢別のステップアップの目安を表にまとめて、迷わず取り組めるようにガイドしていきます。
①離乳食の進め方：厚生労働省推奨ガイド
厚生労働省が公開している「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳食は生後5〜6ヶ月頃から開始し、1歳半頃までに完了するのが目安とされています。
離乳食の目的は、栄養を摂ることだけでなく、
- 飲み込みや噛む練習
- 味や食感への慣れ
- 食事リズムの習得
など、「食べる力の土台」を育てることにあります。
最初は1日1回からスタートし、徐々に回数や量、食材の種類を増やしていくのが基本の流れです。
また、赤ちゃんの様子を見ながら無理のないペースで進めることが大切です。
②月齢別：食べていいもの・NGなもの一覧
離乳食では、赤ちゃんの体に負担のない食材を選ぶことが重要です。
以下の表は、**月齢ごとの「OKな食材」と「避けた方がいい食材」**をまとめたものです。
| 月齢 | 食べてOKな食材 | NGな食材の例 |
|---|---|---|
| 5～6ヶ月（初期） | おかゆ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、豆腐、白身魚 | はちみつ、濃い味つけのもの、生の果物の皮・種 |
| 7～8ヶ月（中期） | 鶏ひき肉、納豆（ひきわり）、パンがゆ、バナナ、ヨーグルト | 塩分の多い加工食品、アレルゲンが不安な食材 |
| 9～11ヶ月（後期） | 納豆、卵黄、ほうれん草、青菜、軟飯 | ピーナッツ、小麦（初めての場合は注意が必要） |
| 12ヶ月～（完了期） | ご飯、煮込み野菜、柔らかい肉、味噌汁 | 刺激物（カレー・香辛料）、添加物の多い市販品 |
※初めての食材は1日1種類ずつ、少量からスタートするのが基本です。
③理想的な1週間の離乳食スケジュール（表）
離乳食のステップアップに不安があるときは、スケジュールを立てておくと安心です。
以下は、離乳食初期（5〜6ヶ月）を例にした、1週間のメニュー例です。
| 曜日 | 主食 | 野菜 | タンパク源 |
|---|---|---|---|
| 月 | 10倍がゆ | にんじんペースト | – |
| 火 | 10倍がゆ | かぼちゃ | – |
| 水 | 10倍がゆ | にんじん | 豆腐（少量） |
| 木 | 10倍がゆ | じゃがいも | 豆腐 |
| 金 | 10倍がゆ | かぼちゃ | 白身魚 |
| 土 | 10倍がゆ | ブロッコリー | 白身魚 |
| 日 | 10倍がゆ | ミックス野菜 | 豆腐 or 白身魚 |
このように計画を立てることで、「今日は何を作ればいい？」と毎日悩まずに済みます。
また、アレルギー反応が出た場合も、どの食材が原因かを特定しやすくなるメリットもあります。
まとめ
離乳食で欠かせない「裏ごし」と「すりつぶし」。
どちらも赤ちゃんの発達段階に合わせて正しく使い分けることで、無理なく「食べる力」を育てるサポートになります。
とくに裏ごしは初期に欠かせないプロセスでありながら、毎回行うのは大変な作業。
そんなときは、ハンドブレンダーや裏ごし器、冷凍保存トレーなどの便利グッズを楽天でチェックしてみるのがおすすめです。
時短になるだけでなく、ママやパパの負担もぐっと軽くなります。
育児は「頑張りすぎないこと」が長く続けるコツ。
完璧を目指すのではなく、「続けられる工夫」を取り入れることが、赤ちゃんにとっても親にとっても優しい選択肢になります。
もし今、「自分のやり方、これで合ってるのかな？」と不安に思っていたら、ぜひこの記事をもう一度最初から読み返してみてください。
きっと、新しいヒントや安心感が見つかるはずです。
どんなやり方でも、赤ちゃんを想って用意した食事には、ちゃんと愛情がこもっています。
それが何より、大事なことです。
