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当サイトの保存期間はあくまでも目安ですので、
食べれるかどうかの最終判断は自己責任でお願い致します。
食べ物飲み物の保存方法や保存期間をまとめたサイトです。また、どうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しているお役立ちサイトです。
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2014年
2014年
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保存技術
ブランチングとは?その効果や方法は?
ブランチングとは、野菜を冷凍するときに 茹でたり蒸したりといったような加熱処理を施す方法です。 ブランチングを行なうことによって、野菜に冷凍耐性ができ、 解凍後にベチャベチャになりにくくなったり、 酵素や微生物の働きを止めることができるため...
2014年1月1日
は行
パセリの保存方法と賞味期限は?
パセリの保存温度は、0℃付近。 保存は常温よりも冷蔵保存の方が向いているでしょう。 長期保存する場合は、乾燥させるか冷凍保存が 好ましいです。 そのままの状態のパセリの保存は? そのままの状態のパセリは、新聞紙に包んで ポリ袋に入れて、野菜室で...
2014年1月1日
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