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離乳食に裏ごし器はいらない?使わず乗り切ったママの神アイテム7選とリアル体験

離乳食 裏ごし器 いらない

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初めての離乳食づくり、あれもこれも準備しないと…と思って裏ごし器をカゴに入れたあなた。ちょっと待ってください。

実は今、「裏ごし器いらなかった」「買って後悔した」というママたちの声が急増中なんです。

このページでは、裏ごし器の必要性を月齢ごとにわかりやすく整理しながら、使わずに乗り切るリアルな方法や体験談をたっぷりご紹介。

代用品やおすすめの便利グッズ、楽天で買える神アイテムもわかるので、読んだあとには「これでいいんだ」と自信が持てるはずです。

赤ちゃんに合った離乳食の始め方を、一緒に見つけていきましょう。

目次

離乳食に裏ごし器はいらない?必要性と代用品を徹底解説

離乳食に裏ごし器はいらないのか、必要なのかという疑問は、多くの親が一度は抱くものです。特に初めての育児では、調理器具を一通りそろえるべきかどうか迷いやすく、情報が錯綜しているため混乱しやすいです。

この章では、そもそも裏ごし器とはどのような器具なのか、なぜ「いらない」と言われることがあるのか、そして本当に必要なケースとはどういうものかについて、順を追って詳しく解説していきます。

①裏ごし器ってそもそも何に使うの?

裏ごし器とは、食材を細かく滑らかにするための調理道具です。特に繊維質の多い野菜や、粒感を取り除きたい食材に使用されることが多く、赤ちゃんが飲み込みやすい状態に整える役割を果たします。

網目の細かい金属やナイロン製のメッシュ部分に、ゆでた食材を押し当てて裏ごすことで、皮や筋を取り除きながら滑らかなペースト状に仕上げることができます。

離乳食の初期(5〜6ヶ月)においては、赤ちゃんの消化器官が未発達なため、滑らかさが重視される傾向にあります。そのため、特にこの時期には裏ごし器の使用が推奨されることが多いです。

②なぜ「いらない」と言われるの?

近年では「裏ごし器はいらない」という意見も増えています。その背景には、育児の多様化と便利な調理器具の普及があります。

まず、ハンドブレンダーやミキサーの登場により、食材を手早く滑らかにできる環境が整ったことが大きな理由です。これらの電動機器は、食材の質感を自由に調整できるため、裏ごしのような手間をかけずに仕上げることができます。

また、最近では、初期から完全な裏ごしを行わずとも、赤ちゃんが問題なく食べられるという体験談も多く見受けられます。赤ちゃんの個性によっては、多少粒が残っていても問題なく飲み込めるケースもあり、実際のニーズが変化してきていることがうかがえます。

さらに、衛生面や洗い物の手間を理由に、裏ごし器の使用を避ける家庭もあります。小さな網目に詰まった食材を洗い落とす作業は意外と時間がかかり、毎日のこととなると負担に感じる人も多いのです。

③先輩ママたちが実際に使わなかった理由

先輩ママたちの声を拾ってみると、「買ったけど1回しか使わなかった」「ブレンダーがあれば十分だった」「最初からいらないと分かっていたら買わなかった」といった意見が目立ちます。

その中で特に多かったのが、「最初は完璧にしようと頑張ったけど、赤ちゃんが意外と何でも食べてくれたから」という声です。実際に育児を進めていくうちに、必ずしも完璧なペースト状にする必要はないと実感するケースが多いようです。

また、「離乳食は冷凍ストックで済ませていたから、一気にまとめてブレンダーで作った方が楽だった」「裏ごし器は洗うのが面倒で使わなくなった」というような、育児の現実的な課題と向き合った結果、不要と判断した人も少なくありません。

こうした体験談に共通しているのは、「完璧を求めすぎないことが大事」という気づきです。裏ごし器を使わずとも、赤ちゃんが元気に育つという実体験こそが、「いらない」という選択を後押ししているといえます。

月齢別:離乳食に裏ごし器は必要か?【初期〜後期】

月齢によって赤ちゃんの発達段階や食べられるものの状態は大きく変わります。
裏ごし器の必要性も、それに伴って変化していきます。

ここでは、離乳食の進行に応じて、裏ごし器が本当に必要なのかを段階別に詳しく見ていきましょう。

①離乳食初期(5〜6ヶ月)の裏ごしの必要性

離乳食初期では、赤ちゃんが初めて食べ物を口にする時期です。まだ歯も生えておらず、舌や口の筋肉の発達も未熟なため、食べ物をうまく咀嚼することができません。

この時期は、ペースト状のなめらかな状態が基本とされ、消化の負担を減らす意味でも、裏ごしが有効な調理方法とされています。

実際には、ゆでた野菜やおかゆをハンドブレンダーやすり鉢で滑らかにする方法でも対応できますが、繊維質の強いにんじんやほうれん草などは、裏ごし器で細かくすることで食感が一気に滑らかになります。

また、母乳やミルクしか知らない赤ちゃんにとって、ペースト食は新しい刺激となるため、舌触りの良さが食いつきを左右する場合もあります。

ただし、すべての赤ちゃんが完全に裏ごししなければ食べられないというわけではありません。赤ちゃんによっては、多少粗さが残っていても問題なく飲み込める子もいます。

②離乳食中期(7〜8ヶ月)の調理法と変化

中期に入ると、赤ちゃんは少しずつ舌で食べ物をつぶしたり、飲み込む動きがスムーズになってきます。

この頃には、ペーストから一歩進んだ**“モグモグ期”**に入るため、食材もやわらかく煮て、細かく刻んだり潰したりする方法が主流になります。

この時期になると、裏ごし器の出番は大幅に減ります。むしろ、すり鉢やフォークで潰す程度の柔らかさが適しており、ある程度の粒感や繊維があっても問題ないケースが増えます。

裏ごしをしすぎると、咀嚼の練習の機会を奪ってしまうこともあるため、あえて粗めに仕上げる方が発達には効果的だとされています。

調理の手間を軽減する意味でも、裏ごし器を使う頻度はこの時期からぐっと減っていきます。

③離乳食後期(9ヶ月以降)は手抜きしてもOK?

後期は**“カミカミ期”**とも呼ばれ、赤ちゃんの歯ぐきで食材をつぶす力が強くなってきます。

このタイミングでは、食材をやわらかく茹でて細かく刻めば十分で、裏ごしのような滑らかさを求める必要はほとんどありません。

むしろ、形のある食べ物に慣れていくことで、噛む力や舌の動きが養われ、スムーズな移行期になります。

保育園や小児科でも、「9ヶ月以降は裏ごしは基本不要」とするケースが多く、育児書でも裏ごしの記述は少なくなる傾向にあります。

調理時間も短縮され、他の家族の食事を取り分けて作るスタイルができるようになるため、育児の負担軽減にも繋がります。

この時期に裏ごし器を使い続けるのは、手間に対する効果が薄くなるため、多くの家庭では自然と使わなくなるのが実情です。

裏ごし器なしでも大丈夫!代用できる便利グッズ7選

裏ごし器を使わなくても、離乳食は十分になめらかに仕上げることができます。
むしろ、現代では便利なアイテムが豊富にそろっており、裏ごし器を使うよりも手間を省けるケースが多くあります。

ここでは、実際に裏ごし器の代わりとして活躍するグッズを7つ紹介し、それぞれのメリットや使用感について解説します。

①ハンドブレンダーで一気にラクする方法

離乳食調理の強い味方として、圧倒的な人気を誇るのがハンドブレンダーです。
野菜やごはんに水分を加えて、カップに入れたままボタンひとつで滑らかなペーストに仕上げられます。

特に、大量にストックを作りたいときには最適で、鍋の中でそのまま使えるモデルもあり、洗い物が最小限に抑えられるのも大きな利点です。

食材の滑らかさも調整しやすく、初期はなめらかに、中期は粗めに、と変化させることができます。

一方で、コード式やサイズが大きいものは収納に場所を取るため、調理頻度やキッチンの広さに応じて選ぶことがポイントです。

②茶こしやザルで代用するテクニック

意外と知られていないのが、茶こしや小さめのザルでの代用です。
ゆでた野菜や果物をスプーンの背で押しつけることで、簡易的な裏ごしが可能になります。

小松菜やりんごなど、皮や繊維が気になる食材にも有効で、必要なときにだけ使える柔軟さも魅力です。

また、100円ショップでも手に入るため、コストを抑えたい家庭にとっても嬉しい選択肢です。

ただし、裏ごし器に比べると滑らかさはやや劣るため、あくまで「サポート的な使い方」として取り入れるのがおすすめです。

③100均アイテムの活用術

最近の100円ショップは離乳食グッズが充実しており、特に「すり鉢付きスプーン」や「シリコンマッシャー」などは使い勝手が抜群です。

すり鉢付きスプーンは、茹でた野菜をそのまま潰して、スプーンでそのまま与えられるため、洗い物が激減します。

また、シリコン製のマッシャーは滑らかさを保ちながらも、ちょうどよい粒感が出せるため、中期以降にも長く使えます。

軽くてコンパクト、かつ手入れもしやすいため、外出時にも持ち運びやすいという利点もあります。

日々の調理をできるだけラクにしたい人にとって、100均グッズは強力な味方になります。

④ミキサーやフードプロセッサーとの違い

ブレンダーとよく比較されるのが、ミキサーやフードプロセッサーです。
これらは一度に大量の食材を処理できる点で優れていますが、離乳食初期の少量調理には向かない面もあります。

ミキサーは液体を加えないと作動しないタイプが多く、素材によっては仕上がりが水っぽくなりがちです。
一方、フードプロセッサーはやや粗めに仕上がるため、中期以降に活躍する傾向があります。

裏ごし器のような“ピンポイントな滑らかさ”を求めるには不向きな場合もあるため、使いどころを見極めることが重要です。

それでも、作り置き派や、育児と家事を効率的にこなしたい方には非常に頼れる調理家電といえます。

⑤電子レンジ調理で裏ごし不要にするコツ

調理工程をシンプルにするためには、電子レンジも大いに活用できます。
例えば、じゃがいもやにんじんをラップで包んで加熱することで、柔らかくなった食材をそのままフォークで潰すことができます。

レンジ調理後は熱が均一に通るため、ムラのない柔らかさになりやすく、潰す工程も格段に楽になります。

さらに、調理後にそのまま冷凍保存ができる容器を使えば、手間が減るだけでなく衛生面でも安心です。

うまく利用することで、裏ごしの手間を完全に省けるシンプル調理が実現します。

⑥「すり鉢+スプーン」コンビが意外と最強

最も手軽で効果的な代用方法の一つが、「すり鉢+スプーン」の組み合わせです。
素材の繊維を断ち切りつつ、細かく滑らかにするのに最適です。

すり鉢は溝があるため食材がすべりにくく、少しの力で均一なペースト状になります。
スプーンは力加減の調整がしやすく、裏ごしに近い仕上がりを目指すことができます。

しかも、洗い物が少なく済むという実用的なメリットもあり、調理の手間を感じさせません。

高価な器具をそろえる必要もなく、すぐに始められる手軽さが人気の理由です。

⑦手で潰すだけでもOKな食材とその調理例

すべての食材に裏ごしが必要なわけではありません。
中には、手で軽く潰すだけでなめらかになる食材も多く存在します。

たとえば、バナナ、かぼちゃ、アボカド、じゃがいもなどは、ゆでたり加熱したりすることで自然と柔らかくなります。
これらは手で潰しても繊維が残りにくく、赤ちゃんにとっても食べやすい食材です。

調理例としては、バナナをつぶして少量の湯冷ましを加えるだけで簡単なおやつになりますし、アボカドもスプーンで潰して混ぜるだけで立派な一品に。

このように、裏ごしをせずとも簡単に調理できる素材を選ぶことも、賢い手抜き術といえます。

体験談:私は裏ごし器なしでこうやって乗り切った!

裏ごし器を使わずに離乳食を乗り切った家庭は、実は少なくありません。
それぞれのライフスタイルや育児スタンスに合わせて、さまざまな工夫や代用アイデアが実践されています。

ここでは、実際に裏ごし器を使わなかった家庭のリアルな体験をもとに、どのようにして乗り切ったのかを詳しく紹介します。

①買ったけど使わなかったママの本音

裏ごし器を一応購入したものの、結果的に「1回しか使わなかった」という声は非常に多く聞かれます。
その理由として、実際に使ってみると「思ったより時間がかかる」「洗うのが大変」「量が少なくて効率が悪い」といった意見が目立ちます。

離乳食初期に張り切ってそろえた育児グッズの中でも、裏ごし器は“育児あるあるの無駄買い”の一つになりがちなアイテムです。

時間と労力に対するリターンが少ないと感じたことで、自然と使わなくなり、ほかの方法を模索する流れになります。

代用品の便利さに気づいた瞬間から、「最初から買わなければよかった」と後悔する人も少なくないようです。

②全部ブレンダーで済ませた私の育児記録

ハンドブレンダーひとつで離乳食作りを完結させた人たちは、その効率の良さに満足しています。
茹でた食材を容器に入れて、スイッチを押すだけでなめらかなペーストが完成するため、調理時間もストレスも大幅に減少します。

週末にまとめて数種類の食材を調理し、製氷皿などで冷凍保存しておくことで、毎日の離乳食が格段に楽になったという声も多数あります。

「最初からブレンダーがあれば十分だった」「洗い物が少なくて神だった」という口コミも多く、結果的に裏ごし器を使わない選択に自信を持てるようになった人が多いです。

さらに、ブレンダーは離乳食を終えた後でもスムージーやポタージュづくりに使えるため、無駄にならないという点も高く評価されています。

③逆に「裏ごし器買ってよかった!」派の意見も

一方で、裏ごし器を買ってよかったという意見も一部にはあります。
特に、アレルギー体質や胃腸が弱めの赤ちゃんを育てている家庭では、滑らかさが最優先されるため、裏ごし器の出番が多くなる傾向があります。

「繊維をしっかり除けて安心だった」「舌ざわりに敏感な赤ちゃんには裏ごしが合っていた」など、理由はとても具体的です。

また、キッチンツールとして裏ごし器が使いやすかったり、家族の介護食にも応用できたりと、目的が明確な家庭では活用度が高くなります。

このように、「いらない」と一括りにせず、家庭の状況や赤ちゃんの個性に合わせて判断することが何より重要です。

よくある疑問Q&A:裏ごし器に関するみんなの質問

離乳食作りにおいて、「裏ごし器はいる?いらない?」という疑問以外にも、ちょっとした不安やわかりにくい点は多くあります。
ここでは、よくある具体的な質問に対して、わかりやすく丁寧に答えていきます。

「自分の赤ちゃんにはどうすればいいの?」と迷っている方にとって、判断のヒントになるような情報をまとめています。

①裏ごしとブレンダーの違いって何?

裏ごしとブレンダーの大きな違いは、加工方法と仕上がりの質感です。
裏ごしは、繊維を物理的に取り除いて“なめらかさ”を実現するのに対して、ブレンダーは刃の回転で細かく粉砕してなめらかにする方法です。

そのため、裏ごしは“物理的に粒や繊維を除去する”のに対し、ブレンダーは“全体を細かくする”という点で、やや性質が異なります。

繊維質の強い食材(例:ほうれん草、さつまいも)では、ブレンダーで完全になめらかにしきれないことがあり、その場合は裏ごしで仕上げると口当たりが改善されます。

ただし、実用面ではブレンダーの方が圧倒的に時短になり、食材の種類を工夫すれば裏ごしに近い状態も十分に再現できます。

用途や赤ちゃんの食べやすさに応じて、どちらを選ぶか決めると良いでしょう。

②冷凍した野菜ってそのまま潰せるの?

冷凍した野菜をそのまま潰すことは可能ですが、コツがあります。
まず、冷凍前にしっかり加熱して柔らかくしておくことが前提です。

一度加熱した野菜は、冷凍→解凍を繰り返しても繊維が壊れやすくなっているため、再加熱後にスプーンやフォークで潰しやすくなります。

ただし、冷凍すると水分が抜けてパサつく食材(じゃがいもなど)は、潰すときに少量の湯冷ましやだし汁を加えると滑らかになります。

解凍方法としては、電子レンジか湯せんでじっくり温めるのがベストです。再加熱後に軽く潰せば、裏ごし不要でも十分な仕上がりになります。

③赤ちゃんが裏ごししてないと食べてくれないときは?

赤ちゃんによっては、食感に敏感で、少しでも粒があると口から出してしまうことがあります。
この場合は、一時的に裏ごし器やブレンダーなどでより滑らかな状態にしてあげると、食べてくれる可能性が高くなります。

ただし、成長に合わせて咀嚼や飲み込みの練習も必要になるため、ずっと滑らかなままにする必要はありません。

滑らかさと粗さの“中間”を目指すように、少しずつ粒の大きさを調整していくと、次第に慣れていくことが多いです。

食べない=味が嫌なのではなく、舌触りが原因というケースもあるので、調理方法を変えて試してみるのが有効です。

④後期でも裏ごしって必要?

離乳食後期(9ヶ月以降)は、基本的に裏ごしは不要です。
この時期の赤ちゃんは、歯ぐきでつぶす力がついてきているため、多少の粒や食感があるほうが、咀嚼の練習につながります。

特別に消化に不安のある子や、まだ飲み込みが不安定な場合は例外ですが、通常の発達をしている赤ちゃんであれば、細かく刻む程度で問題ありません。

むしろ、滑らかすぎる食事を続けてしまうと、噛む力や食感に対する耐性が育ちにくくなる可能性もあります。

裏ごしが必要なのは、離乳食初期だけと考えておいて大丈夫です。

⑤保育園では裏ごししてるの?

保育園では、園の方針や月齢に応じて調理方法が分かれます。
多くの場合、初期の赤ちゃんには裏ごし済みやペースト状の離乳食が提供されますが、中期以降になると、刻み食や粗つぶしの調理に切り替えられていきます。

集団生活の中では、安全面と食べやすさのバランスを考慮して調理されるため、家庭と全く同じではない場合もあります。

気になる場合は、園に食事のスタイルを確認して、家庭と足並みをそろえるとスムーズです。

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裏ごし器が必要ない理由まとめと、楽天で買えるおすすめグッズ

育児において「時短」と「負担軽減」は、継続するうえでとても重要な要素です。
裏ごし器を使わなくても、離乳食は問題なく進められるという事実が、多くのママやパパの選択を変えてきました。

ここでは、裏ごし器が実際には必要ないと感じる理由をあらためて整理し、そのうえで楽天で購入できるおすすめの便利グッズも紹介します。

①筆者が実際に使ったアイテムTOP3

離乳食を裏ごし器なしで進める中で、使ってよかったと評価の高いグッズは明確に存在します。
以下は、特に多くの家庭で評価されている3つのアイテムです。

  • ハンドブレンダー
     簡単操作でなめらかペーストが一瞬。下ごしらえから冷凍ストックまで対応可能。
  • 100均のすり鉢&スプーンセット
     洗いやすく、使い勝手がよい。特に量が少ない時期にはベストマッチ。
  • 離乳食冷凍保存トレー(小分けタイプ)
     まとめて作って冷凍→必要な分だけチン。時間管理のしやすさが圧倒的。

これらのアイテムは、調理のストレスを大きく軽減しながら、赤ちゃんにとって安全で食べやすい食事を提供できるという共通点があります。

②楽天で買えるおすすめ時短グッズ一覧

楽天市場には、時短や効率アップをサポートするアイテムが数多く揃っています。
特に以下のジャンルは、裏ごし器不要派にとって強い味方です。

  • 電動ハンドブレンダーセット(カップ・泡立て器付き)
     汎用性が高く、離乳食後も長く使える。
  • ベビーフード調理キット(すり鉢・マッシャー・保存容器つき)
     初期から完了期まで使えるオールインワンタイプ。
  • シリコン製フードマッシャー
     柔らか素材で鍋や食器を傷つけず、そのまま潰せる。
  • 冷凍保存専用トレー(フタ付き・取り出しやすい)
     週末にまとめて調理する派に最適。

商品は価格帯やレビューも豊富で、実際に使っている人の声を参考にしながら選ぶことができます。

また、送料無料やポイント還元なども狙えるため、タイミングによっては実店舗よりお得にそろえることができます。

③裏ごし器を買わないことで育児がラクになる理由

裏ごし器を使わない育児スタイルには、時間的・精神的な余裕が生まれやすいというメリットがあります。

まず、調理時間が大幅に短縮されることで、家事や赤ちゃんとの時間に余裕が持てます。
裏ごし器はどうしても洗うのに手間がかかりがちで、使うたびに細かなメッシュに食材が詰まるストレスは避けられません。

次に、代用品や調理方法の柔軟性が高まることで、家にあるもので工夫できる感覚が育ちます。
「これは代用できるかな?」「今日はこれでやってみよう」という思考は、育児を前向きに楽しむ要素にもなります。

さらに、使わないと決めることで、キッチンがスッキリと片付き、物が増えない育児環境を整えることもできます。

裏ごし器は「買わないとダメかな」と思わせる存在ですが、実際には、使わずに上手に乗り切っている家庭が多数あります。

その選択が、結果的に育児をラクに、そして楽しくしてくれるのです。

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離乳食づくりをラクにする!基本情報とおすすめスケジュール

離乳食づくりを無理なく続けるには、全体の流れや必要な道具を把握し、効率的なルーティンを組むことがポイントです。
この章では、離乳食の進め方の基本と、日々の負担を軽くするためのスケジュール・アイデアをご紹介します。

①初期〜完了期までのスケジュール表

離乳食は、おおよそ生後5〜6ヶ月から始まり、1歳半ごろまでに「普通の食事」へと移行していきます。
段階ごとの特徴と、裏ごし器の必要性の有無も含めて整理すると、次のようになります。

時期月齢食形態裏ごし器の必要性
初期5〜6ヶ月なめらかペースト◎(ただし代用も可能)
中期7〜8ヶ月粗めペースト〜刻み食△(ほぼ不要)
後期9〜11ヶ月軟飯・手づかみ食×(まったく不要)
完了期12〜18ヶ月普通の食事に近づける×

段階が進むごとに、調理工程を減らせるようになるのが特徴です。
無理なく、赤ちゃんのペースに合わせて進めるのが大切です。

②必要な調理器具の一覧まとめ

離乳食の調理には、すべてをそろえる必要はありません。
最小限で揃えたい人にも、こだわりたい人にも対応できるよう、目的別に分類しました。

目的必須アイテムあると便利なアイテム
加熱鍋、電子レンジスチームクッカー
つぶすフォーク、すり鉢マッシャー、ブレンダー
保存製氷皿、小分け容器冷凍用フタ付きトレー
配膳ベビー食器、スプーンシリコンマット、トレー

「裏ごし器」が必ずしも必要な調理器具に含まれていないことがわかります。
家庭にある道具で工夫しやすいのが離乳食づくりの利点でもあります。

③時短離乳食の1週間レシピ例

「毎日ゼロから作るのは大変」という方に向けて、まとめて作って冷凍保存→1週間で使い切るスタイルがおすすめです。

以下に、1週間分の基本スケジュール例を紹介します(初期〜中期向け)。

曜日メニュー例ポイント
10倍がゆ+にんじんペーストまとめて炊いて冷凍ストック
かぼちゃペースト+りんごすりおろしレンジ加熱で簡単
ほうれん草ペースト+豆腐茹でてすり潰し保存
10倍がゆ+さつまいも甘みがあり食いつき◎
かぼちゃ+にんじんミックス彩りもよく飽きない
白身魚のペースト+ブロッコリー火の通し方に注意
バナナ+おかゆ手軽に済ませる日もOK

このように、同じ食材を何通りにも活用することで、栄養バランスを保ちつつ負担を減らせます。
まとめて下ごしらえをしておけば、毎日の準備がぐっとラクになります。

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まとめ

離乳食づくりにおいて、裏ごし器が「必要かどうか」で迷うのは、誰もが通る道です。

でも実際には、裏ごし器がなくても、十分に安全でおいしい離乳食は作れます。

ハンドブレンダーやすり鉢、100均アイテムなど、身近なものでしっかり代用ができるんです。

そしてなにより大切なのは、“完璧を目指さなくても、赤ちゃんはちゃんと育つ”という安心感。

時には手を抜いてもいい。
時には便利グッズに頼ってもいい。
育児の正解はひとつじゃありません。

記事内でご紹介した便利な調理グッズは、楽天でもすぐにチェックできます

「本当にラクになる道具が欲しい」と思った今こそ、あなたに合ったアイテムを見つけてみてください。

もう一度読み返して、準備したくなった方も大丈夫。
あなたのペースで、無理のない離乳食ライフを楽しんでいきましょう。

赤ちゃんの一口一口が、かけがえのない時間になりますように。

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この記事を書いた人

食品衛生責任者の牟田と申します。

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