牟田元気– Author –

食品衛生責任者の牟田と申します。
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ロールキャベツの保存方法と賞味期限は?
ロールキャベツを作って余ってしまった場合や 下ごしらえのみしておいて好きなときにロールキャベツを 作りたい場合、保存方法はどのように行えば良いのでしょうか? こちらでは、ロールキャベツの様々な保存方法と 賞味期限について紹介いたします。 ロー... -
うなぎの蒲焼の保存方法と賞味期限は?
土用の丑の日に食べると良いとされる うなぎですが、実は土用の丑とは春夏秋冬 どの季節にも必ず1日はあるので、最低でも 年に4回はあるんですね。 基本的に夏に食べることの多いうなぎですが、 お歳暮などでも贈られることがよくあります。 こちらではう... -
保存瓶の殺菌消毒
保存瓶の殺菌消毒についてまとめてみました。 瓶の消毒といっても様々な方法があり、 瓶の大きさによっても消毒方法が異なることも あります。こちらでは、保存瓶の消毒方法について 徹底的に紹介しております。 煮沸消毒する場合 保存瓶とふたを洗剤など... -
ちらし寿司の保存方法と賞味期限は?
親戚が集まった時やイベントや行事の時に たくさんちらし寿司を作られる方も 少なくないはず。 最近は混ぜ合わせるだけで簡単に作れるように なったため、今日ちらし寿司食べたいなって思ったときにも 作れるので季節など関係なしに作ることも増えました。... -
浅漬けの保存方法と賞味期限は?
きゅうりや白菜、ナスなどを浅漬けにした場合、 ちょっとずつ食べる場合や大目に作った場合は、 保存する必要がありますよね? では、どのように保存するのが一番良いのでしょうか? また、どのくらい日持ちするものなのでしょうか? こちらでは、浅漬けの... -
生ラーメンの保存方法と賞味期限は?
生ラーメンをたくさん買った場合やもらった場合に 賞味期限あるいは消費期限ないに食べれない という場合もあるかと思います。 また、保存方法しっかりと書かれていないもの についてはどのように保存したらいいのか? 困ってしまう場合もあるかと思います... -
バジルの保存方法と賞味期限は?
バジルは購入したものや収穫したものは、 時間が経つと黒く変色して 萎れてしまいますよね?? こちらでは、バジルをどのように保存したら よいのかについて紹介いたします。 バジルをそのままの状態で保存する方法 バジルをそのままの状態で保存したい場... -
手作りプリンの保存方法と賞味期限は?
プリンをたくさん作ってしまった場合や 手作りプリンを友達などにプレゼントしたい場合、 お弁当などに持っていきたい場合に 保存方法やどれくらい日持ちするのかなどの 賞味期限が気になると思います。 こちらでは、手作りプリンの保存方法と 賞味期限に... -
焼く前のグラタンの保存方法と賞味期限は?
焼く前にグラタンを保存したいなって思うことありますよね? たとえば、いつでも食べれるようにあとは焼くだけの状態に しておきたいときや、家族の帰りを待つ数時間 焼く前で置いておかなければいけないときなど。 ちなみに焼いてから保存するよりも焼く... -
ふきのとうの保存方法と賞味期限は?
ふきのとうをたくさんいただいたり、 たくさん採れたりした場合、一度では食べきれませんよね? そんなときどうやって保存するのが良いのか? こちらではふきのとうの様々な保存方法と その賞味期限について紹介いたします。 収穫してから常温ではどれくら...