牟田元気– Author –

肉じゃがは基本的には冷蔵保存が向いています。 冷凍保存は、食感が崩れるためおすすめとは言えないでしょう。 こちらでは、肉じゃがの常温保存、 冷蔵保存、冷凍保存や肉じゃがリメイク保存、 腐ったらどうなるのか？などについて紹介しております。 肉じ...

ご飯の劣化が進む温度は、2～3℃。 ですので、基本的にご飯の冷蔵保存は 向いていません。 この温度を早く通り過ぎると劣化しにくくなります。 つまり、保存に適しているのは冷凍保存ということになります。 こちらでは、ご飯のあらゆる保存方法について 紹...

食パンは、通常は常温保存で、 長期保存したい場合は、冷凍保存すると良いでしょう。 食パンは、冷蔵保存すると、乾燥したり固くなる割合が 高くなるので、向いていません。 こちらでは、食パンの様々な保存方法や賞味期限、 腐った場合にどうなるか？につ...

みょうがは基本的に冷蔵保存で良いでしょう。 長期保存したいときは、冷凍保存するか、 保存の効く調理をすると良いでしょう。 みょうがの冷蔵保存は？ スーパーで販売されているものは、 そのまま冷蔵庫で保存でも構いませんが、 一度取り出して、湿らせ...

牛乳は、基本的には要冷蔵です。 賞味期限も種類によって大きく異なりますので、 注意が必要です。 こちらでは、開封前や開封後の牛乳の保存や賞味期限、 賞味期限後飲めるのか、腐るとどうなるのか？ などについて紹介いたしております。 開封前の牛乳の...

そうめんは、基本的には風通しの良い 冷暗所で保存しますが、 冷蔵庫や冷凍庫での保存も可能です。 保存する際は、においが移りやすい食品ですので、 注意が必要です。 乾麺のそうめんの保存は？ そうめんの保存は、基本的に風通しの良い 冷暗所で保存しま...

桃は、冷蔵庫が苦手は果物です。 冷やすと甘さが減少してしまいますので、 追熟させるためにも、基本的には常温保存が向いています。 一たび熟すと、傷みが早くなってしまいますので、 出来るだけ早めに食べるようにしましょう。 桃の常温保存は？ 桃は基...

メロンの保存温度は、7～10℃と言われています。 まだ熟していないメロンですと、追熟させないといけませんので、 冷蔵庫には入れない方がよいでしょう。 熟したら、冷やして食べると良いでしょう。 こちらでは、メロンのいろんな状態での 保存と賞味期限に...

梨は、リンゴやミカンと違い、日持ちしにくい果物です。 品種によって、保存期間にばらつきはありますが、 購入もしくは、いただいてから、 できるだけ早めに食べた方が良いでしょう。 そのままの状態の梨の保存は？ 切っていないそのままの梨の保存は、 ...

スイカは、冷やしすぎると、低温障害を起こしたり 甘みがどんどんなくなっていくため、 基本的には、冷蔵庫保存は向いていません。 保存最適温度は10~15℃と言われています。 スイカの常温保存は？ スイカは、切っていない場合 冷蔵庫で保存するよりも、常...