えごま油の保存方法と賞味期限は?

えごま油は、αリノレン酸が豊富な食品として
知られていますが、保存方法はどのように行えば良いのでしょうか?
また、賞味期限はどのくらいもつのでしょうか?
こちらでは、えごま油の保存方法と賞味期限について紹介いたします。 「えごま油の保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…

オリーブオイルの保存方法と賞味期限は?

オリーブオイルは冷蔵保存よりも
常温保存が適しています。
10℃以下になると、白いものが浮遊(白濁)したり
固まってしまうためです。
10℃以上になると、再び透き通ったオイルに
戻りますので問題はありません。 「オリーブオイルの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…