生ものや飲み物などの保存方法についてまとめられたカテゴリです。また、保存期間やどうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しております。

おせんべい・おかきの保存方法と賞味期限は?

おせんべい・おかき

おせんべいやおかきは個包装になっていない物は放っておくと湿気たりして 美味しくなくなりますよね。 そんな時どうしたらよいのでしょうか? こちらでは保存方法や保存場所、湿気た時の復活方法などについて紹介致します。 常温保存は?開封後と未開封の場合 おせんべいやおかきは一度開封してしまうとすぐに湿気てしまいますよね。 個包装になっているものはまだ良いのですが、そうでないものは保

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茹でる前のパスタの保存方法と賞味期限は?

茹でる前のパスタ

茹でる前のパスタは開封して全部使うということが我が家ではあまりありません。 ですので、保存が必要となるのですが、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらではパスタの保存方法と賞味期限、また賞味期限が切れた物についても紹介しております。 常温保存の場合は? 茹でる前のパスタは常温保存もできますし、冷蔵保存もできます。 常温保存でも開封前でも開封後でも、かなり長持ちします。

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炭酸飲料の保存方法は?炭酸が抜けにくくなるテクニック!!

炭酸飲料

炭酸飲料って1回開けてしまうと日に日に炭酸が抜けていってしまいますよね? どうやったら炭酸が抜けにくくなるのか?保存方法はどうしたらいいのか?について紹介致します。 炭酸って具体的に何なの? 炭酸飲料に含まれている、あのシュワシュワ。 これは水に二酸化炭素を溶かした「炭酸水」のことを指します。 これに甘味料や酸味料、フレーバリングなどを加えた飲料のことを指します。

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手作りのゴーヤの佃煮の保存方法と賞味期限は?

ゴーヤをたくさん使って佃煮を作るということは多いかと思います。 佃煮は保存食ですから長く美味しく食べたいですよね? そんなゴーヤの佃煮はどのように保存すれば良いのでしょうか? こちらではゴーヤの佃煮の保存方法について紹介しております。 常温保存は? https://www.instagram.com/p/Bmal3XzFzaR/?utm_source=ig_web_copy_link

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カップ麺の保存場所と保存方法と賞味期限は?

カップ麺

カップ麺は保存食に向いています。たくさん買って保存することもあるでしょう。 そこで問題になってくるのが保存場所です。 どのような場所に保存したらいいのか?また保存する際の注意点はあるのか? 賞味期限が切れても食べられるのか?などについて紹介していきます。 保存場所はどこが最適? カップ麺の保存場所は直射日光や高温多湿な場所を避けます。 最適な場所としては床下やキッチンの下の

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しじみの保存方法と賞味期限は?冷凍保存が良い?

しじみ

しじみを買ったり、たくさん取ってきたりした時、どのように保存すれば良いか気になりますよね? 冷蔵保存がいいのか?冷凍保存がいいのか?解凍方法は?など紹介しています。 保存するなら砂抜きが肝心!! 冷蔵保存するにしても冷凍保存するにしてもしじみが生きている間にしか砂抜きはできません。 砂抜きをしないとじゃりじゃりとした食感になったりするので、この工程は大切です。 用意す

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しらすは冷凍保存が向いている!冷蔵保存などはできるのか?

しらすといっても生しらす、釜揚げしらす、しらす干しなど様々な種類があります。 それぞれどのように保存するのが良いでしょうか? こちらでは、しらすの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存はNG 生しらす、釜揚げしらすは水分量が多いため常温保存は、 やめておいた方が良いです。しらす干しでさえ水分量は50~60%と高いため こちらも季節関係なく常温保存はしない方が無難です

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手作りガトーショコラの保存方法と賞味期限は?

手作りガトーショコラは、常温保存がいいのか?冷蔵保存がいいのか? また、保存するとしたら何日くらいもつのか?いろいろと疑問が湧くと思います。 こちらでは、ガトーショコラの保存方法や賞味期限について紹介致します。 ※レシピによって異なるところがいくつかあるかと思います。 常温保存は? しっかりとあら熱が取れたら型から外してラップもしくはビニール袋に空気が入らないように入れて冷蔵庫に

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厚揚げの保存方法と賞味期限は?

厚揚げは、大きいため1回では使い切れなかったり、 安い時にたくさん買ったり、保存が必要になることが しばしばあるかと思います。 厚揚げはどのような保存方法が良いのか? 冷凍保存はできるのか?どれくらい日持ちするのか? こちらでは、厚揚げのあらゆる保存方法と賞味期限について 紹介いたします。 常温保存は?おいておくとどうなる? 厚揚げは傷みやすい食材ですので、常温保存は どの時

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作った麦茶の保存方法と賞味期限は?

暑くなると麦茶がかかせなくなりますよね。 涼しい季節でも、麦茶にはカフェインが入っていませんので、 重宝するかと思います。 そこで、こちらでは作った麦茶の保存方法と賞味期限について ご紹介いたします。 常温保存は? 涼しい時期ですと1晩程度持つかもしれませんが、 暑い時期は冷蔵庫に入れずに置いておくというのは 少々危険かと思います。 常温と言われる温度は、25℃程度(微生物学的に

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