手作りそぼろの保存方法と賞味期限は?

鶏そぼろや牛肉そぼろ、豚肉祖そぼろなどひき肉のそぼろはいろいろとありますが、
そぼろを多く作りすぎちゃった。
あるいはそぼろを作り置きしておきたい。
ということがあるかと思います。
では、そぼろを保存するにはどのようにしたらよいのでしょうか?
また、賞味期限はどれくらいもつものなのでしょうか?
こちらでは、そぼろの保存方法と賞味期限について紹介いたします。 「手作りそぼろの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…

刺身の保存方法と賞味期限は?アレンジ料理のおすすめは?

刺身は、基本はチルド室かパーシャル室で保存します。
冷凍してしまうと、解凍したときにカスカスになったりして
美味しくありませんので、どうしてもという場合以外は
冷凍しないようにしましょう。
また、刺身の種類によって保存期間が異なりますので、
しっかりとチェックしておきましょう。 「刺身の保存方法と賞味期限は?アレンジ料理のおすすめは?」の続きを読む…