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なめこは傷みやすいため、 当日や翌日に使うのであれば、 冷蔵保存で構いませんが、 しばらく使わないようであれば、 冷凍保存した方が無難でしょう。 そのままの状態のなめこの保存は？ なめこは、真空パックされたものや通常のパック入りのものがありま...

ナスの保存温度は、10～12℃。 寒いところが苦手で冷やしすぎると低温障害を 起こしてしまいますので、冷やしすぎには注意しましょう。 夏野菜は常温保存といいますが、保存を長くしたいのであれば 冷蔵庫の野菜室での保存が好ましいです。 そのままの状態...

ニラの保存温度は、0～5℃ですので、 常温よりも冷蔵庫の野菜室で保存した方が良いでしょう。 そのままの状態よりも切った方が保存が効きますので、 保存したい方は切りましょう。 長期保存したいのであれば、冷凍保存が良いです。 そのままのニラの保存は...

長ネギ（白ネギ）の保存温度は0～2℃。 基本は冷蔵庫の野菜室で保存します。 長期保存する場合は、冷凍保存が良いでしょう。 そのままの長ネギの保存は？ 切っていないそのままの長ネギは、新聞紙に包んで ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存します。 でき...

万能ねぎはそのままの状態だと乾燥に弱いため、 できるだけ湿らせてあげることにより、長持ちします。 保存場所は、基本冷蔵庫の野菜室となります。 長期保存するのであれば、冷凍保存すると良いでしょう。 そのままの状態の万能ねぎの保存は？ 根の部分に...

にんにくは常温保存に適している食材ですが、 野菜室に入れる事も可能です。 また、長く持たせたいのであれば、 冷凍保存すると保存期間が飛躍的にあがります。 そのままのにんにくの保存方法は？ にんにくの保存方法は、 日陰で風通しが良く、湿度の低い...

にんじんをもらったり、セールをしていて 思わずたくさん買ってしまったり、 もらったりすると、うまく保存していかなければ、 腐らせることになったりしわしわになって味が落ちたりします。 そこで気になるのが、にんじんの保存方法です。 そのままのにん...