しじみの保存方法と賞味期限は?冷凍保存が良い?

しじみ

しじみを買ったり、たくさん取ってきたりした時、どのように保存すれば良いか気になりますよね? 冷蔵保存がいいのか?冷凍保存がいいのか?解凍方法は?など紹介しています。 保存するなら砂抜きが肝心!! 冷蔵保存するにしても冷凍保存するにしてもしじみが生きている間にしか砂抜きはできません。 砂抜きをしないとじゃりじゃりとした食感になったりするので、この工程は大切です。 用意す

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茹でたそうめんの保存方法と賞味期限は?

茹でたそうめん

茹でてすぐに食べない場合や茹でたそうめんが残ってしまったりすることってありますよね。 そんな時どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、冷蔵保存や冷凍保存、解凍方法について紹介しております。 冷蔵保存はできる? 一度茹でたそうめんは時間が経つにつれ延びてしまいます。 延びると味は落ちしてしまい、茹でたての時のような食感風味は得られません。 どうしても保存しなければ

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がんもどきの保存方法と賞味期限は?

がんもどき

がんもどきを袋買い、まとめ買いしたときなど、一度に調理することが難しくなりますよね? そんな時どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは保存方法と賞味期限について紹介しております。 冷蔵保存は? がんもどきの袋を開けてないのであれば、そのまま冷蔵庫に入れて保存できます。 開けた物であれば、ラップに包んでジップ付袋に入れて空気をしっかり抜いて保存します。 保存期間(賞味期

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余った餃子の皮の保存は冷凍が便利!?賞味期限は?

餃子の皮

餃子の皮がたくさん余ってしまったとき、どのように保存していいのか?困りますよね。 こちらでは餃子の皮の保存方法について徹底的に紹介致します。 冷凍が便利? 冷凍保存する場合は、小麦粉か片栗粉をしっかりと付けてラップに5枚、10枚と小分けにして包んでから フリーザーバッグに入れてしっかりと空気を抜いて保存するか、 ラップに1枚ずつ餃子の皮を置いてラップを屏風のように折って1枚ず

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しらすは冷凍保存が向いている!冷蔵保存などはできるのか?

しらすといっても生しらす、釜揚げしらす、しらす干しなど様々な種類があります。 それぞれどのように保存するのが良いでしょうか? こちらでは、しらすの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存はNG 生しらす、釜揚げしらすは水分量が多いため常温保存は、 やめておいた方が良いです。しらす干しでさえ水分量は50~60%と高いため こちらも季節関係なく常温保存はしない方が無難です

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パプリカの保存方法と賞味期限は?

パプリカは常温保存?冷蔵保存?切った状態ではどのように保存するの? と、いろいろとわからないことがあるかと思います。 こちらでは、パプリカの保存方法法と賞味期限にについて紹介致します。 常温保存は? パプリカの保存最適温度は10℃程度となっていますので、寒い時期ですと 場所を考えれば常温保存することができますが、夏場は無理と考えた方が良いでしょう。 ただし、ピーマン同様水気

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手作りガトーショコラの保存方法と賞味期限は?

手作りガトーショコラは、常温保存がいいのか?冷蔵保存がいいのか? また、保存するとしたら何日くらいもつのか?いろいろと疑問が湧くと思います。 こちらでは、ガトーショコラの保存方法や賞味期限について紹介致します。 ※レシピによって異なるところがいくつかあるかと思います。 常温保存は? しっかりとあら熱が取れたら型から外してラップもしくはビニール袋に空気が入らないように入れて冷蔵庫に

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とんかつの保存方法と賞味期限は?最適な保存方法は?

とんかつの揚げる前の物と揚げた後のものの冷蔵保存や冷凍保存など様々な保存方法と賞味期限をご紹介致します。 とんかつの常温保存は? 冷蔵庫並みに寒い部屋ならまだしも、冬でも室内は結構温度があったりしますので、 揚げる前のものも揚げたあとのものも基本的に常温保存はしないようにしましょう。 夏の場合だと数時間で傷んだりしますので気をつけてください。 冷蔵保存は? あげる前の物は?

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あなたの食べてるその野菜・果物!残留農薬は大丈夫?ちゃんと安全って言えますか?

私たちの意識の中で、日本の野菜や果物は安全!!というイメージがあるかと思います。 少なくとも私はそうでした。しかし、農薬について調べていくうちに様々なことに気づいたので こちらでお伝えしていきます。有機野菜・オーガニック野菜にも農薬が使われているなどなどご存知でしたか? 残留農薬を知ろう まずこちらの画像をご覧ください。 ※クリックで拡大できます。 この画像は産地はあえて書

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厚揚げの保存方法と賞味期限は?

厚揚げは、大きいため1回では使い切れなかったり、 安い時にたくさん買ったり、保存が必要になることが しばしばあるかと思います。 厚揚げはどのような保存方法が良いのか? 冷凍保存はできるのか?どれくらい日持ちするのか? こちらでは、厚揚げのあらゆる保存方法と賞味期限について 紹介いたします。 常温保存は?おいておくとどうなる? 厚揚げは傷みやすい食材ですので、常温保存は どの時

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