生マッシュルームの保存方法と賞味期限は?

生マッシュルームをたくさんいただいた、
生マッシュルームが余ってしまった場合や長期保存したい場合、
どのように保存したら良いのでしょうか?
また、どれくらい日もちするのでしょうか?
こちらでは、マッシュルームの保存方法と賞味期限について紹介いたします。 「生マッシュルームの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…

しめじの保存方法と賞味期限は?

しめじは、水分が苦手です。
水分が付くと傷みやすくなりますので、
保存する際は、水で洗わず
そのまま保存しましょう。
常温保存すると、菌糸が発生したりしますし、
温度の変化にも弱いため
基本的に冷蔵庫の野菜室で保存します。
長期保存したい場合は、冷凍保存もできます。 「しめじの保存方法と賞味期限は?」の続きを読む…