キノコの保存方法と賞味期限は？– tag –

きくらげをたくさん戻した場合や急に使わなくなった場合に 保存が必要になってくると思います。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか？ こちらでは戻したきくらげの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は？ 戻したキクラゲは基本的...

生マッシュルームをたくさんいただいた、 生マッシュルームが余ってしまった場合や長期保存したい場合、 どのように保存したら良いのでしょうか？ また、どれくらい日もちするのでしょうか？ こちらでは、マッシュルームの保存方法と賞味期限について紹介...

なめこは傷みやすいため、 当日や翌日に使うのであれば、 冷蔵保存で構いませんが、 しばらく使わないようであれば、 冷凍保存した方が無難でしょう。 そのままの状態のなめこの保存は？ なめこは、真空パックされたものや通常のパック入りのものがありま...

エリンギは、水気に弱いため、 保存する際は洗わずに保存しましょう。 基本は冷蔵庫の野菜室で保存しますが、 長期保存する場合は、冷凍保存が良いでしょう。 さらに長期保存したいときは、天日干しにすると 1年近く保存できるようになります。 そのままの...

しめじは、水分が苦手です。 水分が付くと傷みやすくなりますので、 保存する際は、水で洗わずに そのまま保存しましょう。 常温保存すると、菌糸が発生したりしますし、 温度の変化にも弱いため 基本的に冷蔵庫の野菜室で保存します。 長期保存したい場合...

しいたけは、湿気や水気に弱い食材です。 保存する際は、濡らさないようにしましょう。 また、生の状態で保存するよりも、 干したり凍らせたりしたほうが、 保存も栄養も味も高まります。 生のしいたけの保存は？ 新聞紙やキッチンペーパーに包んで、ポリ...

えのきは、低温で栽培されますので、 基本冷蔵保存となります。 また、水分に弱いため、保存する際は 決して洗わないようにしましょう。 袋のままのえのきの保存は？ えのきは袋に入った状態で販売されていますが、 このまま野菜室に入れても、あまり保存...