シャウエッセンの賞味期限は製造から30日設けられています。
これをすぎると賞味期限切れになるのですが、そこからいつまで食べることが出来るのでしょうか？
こちらではシャウエッセンの賞味期限切れと開封後の賞味期限について紹介致します。
シャウエッセンの賞味期限切れはいつまで食べられるの？
賞味期限は消費期限と異なり、美味しく食べられる期間を指しています。
これを過ぎたからと言ってすぐに食べられなくなるわけではありません。
賞味期限は余裕を持って設けられていますので、
シャウエッセンの場合は、賞味期限が過ぎてから1週間程度は
品質の劣化などなく美味しく食べることができます。
ただし、未開封の場合で冷蔵庫で保存の上での賞味期限になります。
開封後の賞味期限は？
開封後は記載されている賞味期限は無効になってしまいます。
開封後はパーシャル室やチルド室などで保存の上
早めに食べるようにしてください。
その日のうちに食べられない場合はラップなどをして
空気に触れないようにしてチルド室などで保存し、
2～3日中に食べるようにしてください。
冷凍保存も出来る
シャウエッセンは冷凍することも可能です。
冷凍する際は、未開封の場合はそのまま冷凍室に入れても良いですが、
開封後は4本まとめくらいでラップに包んでから
フリーザーバッグに入れてしっかりと空気を抜いて保存するようにしましょう。
スープなどに使用する場合は、冷凍する前に切ってからラップに包んでフリーザーバッグに入れて
保存するようにしましょう。
解凍はせずに湯煎するか、スープに入れるならそのまま解凍せずに入れて
加熱してください。
冷凍すると入れたその日より1ヶ月程度は日持ちします。
腐るとどうなるの？どうなったら食べない方が良いの？
- カビが生えている
- 糸を引いている
- ネバネバしている
- 酸っぱいにおいや味がする
- 変なにおいや味がする
- 変色している
このような状態になっている場合は食べないでください。
食中毒の原因になります。
また、加熱しても食べないでください。
加熱すると菌は死滅しますが、菌が出した毒素は壊れませんので、
食中毒の原因になります。
まとめ
シャウエッセンの賞味期限は1ヶ月設けられています。
賞味期限を過ぎてもシャウエッセンの場合は1週間程度は美味しく食べることができます。
開封後はチルド室などで保存し、2～3日中には食べるようにしてください。
どうしても食べられないと言う場合は冷凍保存も可能ですので、
冷凍保存することをおすすめします。
