調理したおかずや納豆などの加工品の保存方法をまとめたカテゴリです。また、保存期間やどうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しております。

チャプチェの保存方法と賞味期限は?

チャプチェ

チャプチェは韓国春雨を使用し甘辛く炒めた韓国料理ですが、 常温では?冷蔵では?冷凍はできるのか?と様々な保存方法と 賞味期限について紹介致します。 常温保存は? チャプチェを常温で置いておく場合、空気に触れないように ラップをかけておいておくようにしましょう。 保存期間は季節や室温によって変化しますが、 なつの暑い時期ですと4~6時間程度。 冬の寒い時期で室温が10℃以

続きを読む

手作りワッフルの保存方法と賞味期限は?

ワッフル

ワッフルを作ったときに多めに作ることがあるかと思います。 その場合、保存が必要になってきますが、どのように保存したら良いのでしょうか? また、賞味期限はどれくらいなのでしょうか? 常温保存は? 手作りワッフルは保存料が入っていないのと密封されていませんので、 そこまで日持ちはしません。 室温が20℃以下の場合ですとしっかりとラップに包んで空気が入らないようにすれば 1日程

続きを読む

プルコギの保存方法と賞味期限は?

プルコギ

プルコギは韓国の肉料理の一つで、醤油ベースで下味をつけた牛肉を野菜や春雨とともに焼いた料理ですが、 常温ではどのくらいもつのか?冷蔵では?冷凍は出来るのか?それぞれの賞味期限とともに紹介致します。 常温保存は? 基本的に常温で置いておくのは避けてください。 食べて余ったものは速やかに冷蔵庫に入れて保存するようにしましょう。 お弁当に入れる場合は常温下で置いておくことになります

続きを読む

チャンジャの保存方法は?賞味期限はどれくらい?

チャンジャ

チャンジャはタラの内蔵を唐辛子やにんにく、コチュジャンなどの調味料と一緒に 漬け込んだ塩辛ですが、保存方法はどのようなものなのでしょうか? また、賞味期限はどのくらいの期間もつのでしょうか? 常温、冷蔵、冷凍などの保存方法及び賞味期限について紹介致します。 常温保存は? チャンジャの塩分量や室温などによって変化しますが、 未開封の状態で常温に置き忘れたとして6~12時間程度と見

続きを読む

肉じゃがの保存は4日目でも食べられる?どうなの?

肉じゃがは作り置きすることが多々ある料理ですが、 冷蔵庫で4日目の肉じゃがは食べることが出来るのでしょうか? こちらでは4日目の肉じゃがについて紹介致します。 肉じゃがの保存は4日目でも食べられる? これはどれだけ常温に置いておいたか、冷蔵庫の開閉は頻繁に行なっていないか 季節などによって変わってきますが、あら熱が取れた段階でしっかりとラップをする、 タッパに入れるなどして空気

続きを読む

サラダの保存方法と賞味期限は?

サラダ

サラダが余ったときや作り置きしたいときなどに 保存が必要になってくると思いますが、どのように保存すれば良いのでしょうか? また、どれくらい日持ちするものなのでしょうか? こちらではサラダの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 基本的に常温で置いておくと、夏場などの暑い時期は傷んできますので、 常温保存はしないでください。 もし常温で置いておかなければいけ

続きを読む

ボルシチの保存方法と賞味期限は?

ボルシチ

ロシア料理であるビーツの赤い色のした鮮やかなスープ「ボルシチ」ですが、 保存方法はどのように行なうのでしょうか?また、賞味期限はどれくらい日持ちするのでしょうか? こちらではボルシチの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? ボルシチを常温で放置するのはやめてください。 また、鍋の中に入れっぱなしにして放置しておくのもやめてください。 常温で置いておける時間と

続きを読む

カレーの冷凍保存はできるの?美味しく冷凍する方法とは?

カレー

カレーの保存方法は冷凍が一番おすすめです。 しかし、カレーの具材の中には冷凍が向いていない具材も入っていますので、 それをどうやって保存するかで食感が変わってきます。 こちらではカレーを上手に冷凍する方法を紹介致します。 カレーの冷凍方法はじゃがいもが肝 カレーを冷凍するにはあら熱が取れてから冷凍します。 あら熱が取れていない状態で冷凍庫に入れると、 冷凍庫の温度が上昇して他

続きを読む

ハヤシライスの保存方法と賞味期限は?

ハヤシライス

ハヤシライスが余ってしまった場合や作り置きしたい場合に 保存が必要になってくると思いますが、保存はどのようにして行なえば良いのでしょうか? また、賞味期限はどれくらいまで日持ちするのでしょうか? こちらではハヤシライスの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? ハヤシライスの常温保存はNGです。 鍋に入れっぱなしにしておくのもやめてください。 常温化で放置す

続きを読む

ハッシュドビーフの保存方法と賞味期限は?

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフをたくさん作った時や作り置きしたい時などに 保存が必要になってくると思いますが、保存方法はどのようにすれば良いのでしょうか? また、賞味期限はいつまで日持ちするのでしょうか? こちらではハッシュドビーフの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 基本的にハッシュドビーフは常温で置いておくのはNGです。 鍋に入れっぱなしというのもNGです。 常温化

続きを読む