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餃子をたくさん焼いて残ってしまった。 あるいは焼いた餃子をたくさんいただいたときなど、 どうやって保存するのが良いのか？ 困ったことってないでしょうか？ こちらでは、焼いた餃子の保存方法と 賞味期限について紹介いたします。 常温保存は？ 常温保...

手作り餃子を作って、焼く前の状態で 数時間保存したいときや何日か保存したいときって ありますよね？？ でも、焼く前の餃子を保存すると皮が べちゃべちゃになって破れたりした 経験はないでしょうか？？ こちらでは、焼く前の餃子の保存方法と賞味期限...

栗のたくさん採れる季節や お正月など何かと栗きんとんを 作ったり食べたりする機会は 多いかと思います。 こちらでは、お菓子の栗きんとんではなく おせちに入れるような栗きんとんを どう保存したらよいのか？ さまざまな保存方法について紹介いたします...

黒豆は乾燥しているものが 多く出回っているので、年中ありますが 特にお正月に備えて年末に調理することが 多いですね。 こちらでは、乾燥黒豆の保存方法や 水に戻した黒豆、黒豆煮の保存方法を 紹介いたします。 乾燥黒豆の保存は？ 乾燥黒豆は湿気を嫌...

栗の渋皮煮の短期保存、中期、長期保存、 そして、常温の場合や冷蔵庫の場合、 冷凍庫での保存の方法など 栗の渋皮煮について詳しく紹介しております。 また、どうなったら食べれなくなるのかについても 紹介しております。 栗の渋皮煮の常温保存は？ 栗の...

9~10月が旬の栗を使って 栗ご飯を作ったはいいけど、 ちょっと作りすぎた・・・なんてことありますよね？ もしくは、たくさん作ってお弁当に入れたり、 数日後にまた食べたいと思うことも。 こちらでは栗ご飯のあらゆる保存方法について 紹介いたします。 ...

こちらでは、揚げる前のコロッケ(タネ）の 保存方法について紹介しております。 冷蔵保存と冷凍保存ではコロッケに 適した保存方法が異なりますので、 注意してくださいね。 [colored_bg color="light‐yellow" corner="r"]■あわせて読みたい記事 ⇒揚げたコ...

揚げすぎて残ったコロッケ、もしくは買いすぎた場合 どのように保存するのが適切なのでしょうか？ こちらでは、揚げたコロッケの保存について 徹底的に紹介しております。 [colored_bg color="light‐yellow" corner="r"]■あわせて読みたい記事 ⇒揚げる前の...

唐揚げは常温保存しても大丈夫なのか？ 冷蔵や冷凍での保存はどうするのか？ 冷凍なら揚げたものを冷凍するのか？揚げる前に冷凍するのか？ という唐揚げの保存について徹底的に調べました。 唐揚げの常温保存は？ 唐揚げの常温保存は、冬場の冷暗所であれ...

カレーは、常温で保存すると菌が繁殖してしまいますので、 基本的には冷蔵保存が良いでしょう。 3日以上保存する場合は、冷凍保存するのがベストです。 ただし、冷凍の場合は注意点があります。 カレーの常温保存は？ カレーの常温保存は、菌の繁殖を招く...