調理したおかずや納豆などの加工品の保存方法をまとめたカテゴリです。また、保存期間やどうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しております。

手作りの鯖の味噌煮の保存方法と賞味期限は?

鯖の味噌煮

鯖の味噌煮が残った場合や作り置きしたい場合は どのように保存したら良いのでしょうか? こちらでは鯖の味噌煮の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 鯖の味噌煮を常温で置いておく場合、ラップするか鍋の中に入れて置いてフタをするかになりますが、 基本常温保存は危ないので、あら熱が取れたら冷蔵庫で保存した方が良いでしょう。 常温での保存期間としては、お住まいや室温

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チキン南蛮の保存方法と賞味期限は?

チキン南蛮

チキン南蛮が余ったときや作り置きした時に 保存が必要になってきます。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、チキン南蛮の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? チキン南蛮は酢を使っているので、一見日持ちするようにも思いますが、 タルタルソースなどを使用しているため、さほど日持ちしません。 常温保存は基本的にしない方が無難でしょう。

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ぶりの照り焼きの保存方法と賞味期限は?

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きを作り置きしたいときや余ったときに 保存が必要になってきます。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらではぶりの照り焼きの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 常温保存は基本的にはNGで、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れるのが正解です。 常温で置いておくと菌が繁殖しやすく食中毒の原因となります。 菌は10℃以上60℃以下で繁殖し、特に

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コーンポタージュの保存方法と賞味期限は?

コーンポタージュ

コーンポタージュを作った場合や市販の缶やパック入りのコーンポタージュを 買ってきて開封した場合などにうまく保存する必要があります。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、コーンポタージュの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 市販の缶やパックに入ったコーンポタージュの場合、 開封していなければ、要冷蔵と書いてない限り常温での保存が可能です。

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クラムチャウダーの保存方法と賞味期限は?

クラムチャウダー

クラムチャウダーをたくさん作った場合や余った場合に 保存が必要になってきます。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、クラムチャウダーの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? クラムチャウダーは牛乳やアサリが入っている分腐りやすいため、 基本的に常温保存はNG。 夏場の場合ですと、せいぜい3~4時間程度といったところでしょうか。 冬場

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あさりの酒蒸しの保存方法と賞味期限は?

あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸しをたくさん作った場合や余った場合に 保存が必要になるかと思います。 そんな時どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらではあさりの酒蒸しの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 常温保存は基本的にNGです。貝類は足が早いため常温ではあまりもちません。 常温に置き忘れた場合などは、 夏場でしたら、4時間程度。 冬場でしたら12時間程度。 そ

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ピーマンの肉詰めの保存方法と賞味期限は?焼く前?焼いてから?

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めは焼く前に保存するのか?焼いた後に保存するのか? どっちが良いのでしょうか? こちらではピーマンの肉詰めの保存方法と賞味期限について紹介致します。 焼く前と焼いた後どっちの保存が正しい? 焼く前のものと焼いた後のものですと、保存として正しいのは 焼いた後に保存するのが正しいです。 焼く前に冷凍保存すると、挽肉は冷凍焼けを起こしやすい食べ物なので 風味が落ち

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手作りミートソースの保存方法と賞味期限は?

ミートソース

ミートソースをたくさん作った場合や余った場合などに 保存が必要になってくるかと思います。 そこでどのようにミートソースは保存すれば良いのでしょうか? こちらではミートソースの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 常温での保存は基本的にNGなのですが、置いておいた場合 どれくらいもつのかというと、季節や室内の温度などによっても変わってきますが、 夏場ですと6時

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イカ焼き(姿焼き)の保存方法と賞味期限は?

イカ焼き(姿焼き)

出店で売られているイカ焼き(姿焼き)ですが、 大きいサイズだと残ってしまったり、また買って帰った物の その日中に食べなかったりすることがあるかと思います。 そんな時、保存が必要になってきます。 こちらではイカ焼き(姿焼き)の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 常温保存は基本的にNGなのですが、どれくらいもつかというと、 夏場の場合4~6時間程度。 冬

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鰹のたたきの保存方法と賞味期限は?

鰹のたたき

鰹のたたきをもらった場合や購入して余った場合など 保存が必要になるかと思います。 では、鰹のたたきはどのように保存すれば良いのでしょうか。 こちらでは、鰹のたたきの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 基本的には常温保存はNGです。 ですが、常温に置き忘れてしまったりすることもあるでしょう。 季節にもよりますが、夏場でしたら3時間程度。 冬場の寒い時期でし

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