調理したおかずや納豆などの加工品の保存方法をまとめたカテゴリです。また、保存期間やどうなったら食べない方が良いのか?についても紹介しております。

胡麻豆腐の保存方法と賞味期限は?

胡麻豆腐

胡麻豆腐が余ってしまった場合やたくさん買ってきた場合などに 保存が必要になるかと思います。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは胡麻豆腐の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 未開封の状態では、記載に従うことをおすすめします。 常温保存という記載のもので本くず粉を使用している場合は、冷やすと固まってしまうため、 冷蔵庫などで保存はせず、常

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カレーを一晩寝かせるのはNG?上手な保存方法は?

鍋の中のカレー

カレーは一晩寝かせると美味しくなるといいますが、 その方法によっては食中毒を招いてしまうことがあります。 こちらでは、カレーの寝かせ方や保存方法、賞味期限などについて紹介します。 カレーに潜む菌 カレーをぐつぐつ煮込むと、およそ100℃くらいになりますので、 大抵の菌は死滅するのですが、その中でウェルシュ菌という細菌は 熱に強く、熱すると芽胞という殻を作り熱に耐えます。 ※芽

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豚の角煮の保存方法と賞味期限は?

豚の角煮

豚の角煮が余った場合や作り置きしたい場合などに 保存が必要になってくるかと思います。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは豚の角煮の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 豚の角煮は基本的に常温保存はNGです。 しかし、お弁当に入れる場合もあるかと思います。 その場合、あら熱が取れたらフタをして、 直射日光の当たらないできるだけ涼しい場所

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パエリアの保存方法と賞味期限は?

パエリア

パエリアが余った場合や作り置きしたい場合に 保存が必要になってくるかと思います。 その場合、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらではパエリアの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? パエリアの常温保存は基本的にNGです。 常温で放置していると菌が繁殖しやすい温度であるため、 長く放置すればするほど、菌は増殖し食中毒になることがあります。 お弁当

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にらたまの保存方法と賞味期限は?

ニラ玉

にらたまが余った場合や作り置きしたい場合に 保存が必要になってくるかと思います。 その場合、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、にらたまの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? にらたまの常温保存は基本的にNGです。 ただし、お弁当に入れることもあるかと思います。 その場合、あら熱が取れたらフタをして直射日光を避けて 出来るだけ涼しい場所で保

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雑煮の保存方法と賞味期限は?

雑煮

雑煮は都道府県によって、味付けや具材が異なりますが、 味付けとしては大きく分けて醤油ベースか味噌ベースに分かれるかと思います。 そんな雑煮ですが、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは雑煮の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 雑煮は主に冬に作る物なので、常温でも保存は出来るのですが、 暖房など入っている暖かい部屋の場合は、常温保存していると 腐

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ぶり大根の保存方法と賞味期限は?

ぶり大根

ぶり大根が余った場合や作り置きしたい場合などに 保存が必要になってきます。 では、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、ぶり大根の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? ぶり大根の常温保存は基本的にNGです。 常温で保存できる温度帯としては、室温が10℃以下の場合に 保存が出来ます。 保存方法としては、しっかりとラップをして10℃以下の室内

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冷奴の保存方法と賞味期限は?

冷奴

冷奴が余った場合や食べるつもりでいたが食べなくなったときや ちょっと作り置きしておきたい場合などに 保存が必要になってきます。 その場合、どのように保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、冷奴の保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 冷奴の常温保存は基本的にNGです。 保存するなら冷蔵庫で保存するのが正解です。 常温で置いておくと、水分の多い豆腐は菌が

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スクランブルエッグの保存方法と賞味期限は?

スクランブルエッグ

スクランブルエッグが余ってしまった場合や 作り置きしたい場合などに保存が必要になってくるかと思います。 その場合、どのように保存したら良いのでしょうか? こちらではスクランブルエッグの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? スクランブルエッグの常温保存は基本的にNGです。 しかし、お弁当に入れることもあるかと思います。 その場合、スクランブルエッグはしっかりと

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魚のムニエルの保存方法と賞味期限は?

魚のムニエル

魚のムニエルが余った場合や、作り置きしたい場合に 保存が必要になってくるかと思います。 その場合、どのようにして保存すれば良いのでしょうか? こちらでは、魚のムニエルの保存方法と賞味期限について紹介致します。 常温保存は? 魚のムニエルは基本的に常温での保存はNGです。 ですが、お弁当に入れることもあるかと思います。 その場合、あら熱が取れたらフタをして 直射日光を避けてで

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