おでんの保存方法と賞味期限は?冷凍保存はできるのか?

おでんを作ると、だいたい1回では食べきれない量に なるっていう人多いんじゃないでしょうか? そこで気になるのが保存方法です。 どのように保存するのが良いのか? また、どれくらいまで保存が効くのか 気になるところ。 こちらでは、おでんの最適な保存方法および さまざまな保存方法について紹介しております。 常温保存の場合は? 季節にもよるかと思いますが、 基本的に常温で保存するのはお

続きを読む

フランスパンの保存方法と賞味期限は?

自家製フランスパンやパン屋さんで 購入したフランスパンもそうですが、 1日経つと中の水分が抜けて、 パリッとした触感がなくなったり、 中のふわふわとした触感がなくなり 残念なことになりますよね? そこで、フランスパンの正しい保存方法を 調べてみました。 また、長期保存方法なども紹介しております。 基本は常温保存? フランスパンは暑い時期や湿気の多い時期で ない限り常温保存で構

続きを読む

フライドチキンの保存方法と賞味期限は?

フライドチキンは、お弁当に入れたり クリスマスなどイベントの時に活躍する 料理の一つですが、 どのように保存するのが良いのでしょうか? また、どれくらいの期間保存することが できるのでしょうか? 様々な保存方法をご紹介いたします。 常温保存の場合は? 極力常温で保存しない方が良いのですが、 どうしても常温で保存しなければならない場合は、 できるだけ空気に触れさせないように ラ

続きを読む

ポテトサラダの保存方法と賞味期限は?

ついつい作りすぎてしまったポテトサラダや お弁当に入れてどれくらい保存できるのか? などポテトサラダの様々な保存方法について 紹介しております。 常温保存の場合は? お弁当に入れる場合は数時間は常温で おくことになります。 ポテトサラダに使われているマヨネーズは、 酢が使われているため、基本的には 腐りにくいものなのですが、 自家製ポテトサラダですと、具材に生の玉ねぎや

続きを読む

伊達巻の保存方法と賞味期限は?

おせち料理に欠かせない伊達巻ですが、 早くに作ってしまった場合や 毎年伊達巻が余ってしまうという方も 決して少なくないはず。 伊達巻はどのような保存をすればよいのか? また、どうなったら食べれなくなるのか?についても 紹介いたします。 常温保存の場合は? 伊達巻は、砂糖を使用しているため 保存性に優れていそうですが、 卵と白身魚のすり身もしくははんぺんを使用していますので、

続きを読む

かまぼこの保存方法と賞味期限は?

何かと使用する頻度の高いかまぼこ。 特にお正月には欠かせませんよね。 そこでかまぼこのあらゆる保存方法を 調べてみました。 たくさんあるときに重宝するかと思います。 常温保存の場合は? 高温殺菌された真空パック以外は 常温保存はしない方が良いでしょう。 冬場で室内の温度が常に10℃以下の 場合で日の当たらないところならば 数日程度日持ちはするでしょうが、 基本的には冷

続きを読む

おせちの栗きんとんの保存方法と賞味期限は?

栗のたくさん採れる季節や お正月など何かと栗きんとんを 作ったり食べたりする機会は 多いかと思います。 こちらでは、お菓子の栗きんとんではなく おせちに入れるような栗きんとんを どう保存したらよいのか? さまざまな保存方法について紹介いたします。 常温保存の場合は? 甘く作れば日持ちしますが、 9月10月などの季節では常温保存は 好ましくありませんので、 その場合は、冷

続きを読む

スポンジケーキの保存方法と賞味期限は?

誕生日やクリスマス、イベント時に ケーキを作る際に必要に必要なスポンジケーキ。 当日に作ると、加工しずらかったり なかなか難しいもの。 前日に作ったりあるいは数日前に 作ったりした場合は、保存はどうすれば 良いのでしょうか? こちらは、スポンジケーキの保存方法について 紹介いたします。 常温保存の場合は? スポンジケーキは極端に暑くなければ 短期間でしたら常温保存が可

続きを読む

黒豆の保存方法と賞味期限は?

黒豆は乾燥しているものが 多く出回っているので、年中ありますが 特にお正月に備えて年末に調理することが 多いですね。 こちらでは、乾燥黒豆の保存方法や 水に戻した黒豆、黒豆煮の保存方法を 紹介いたします。 乾燥黒豆の保存は? 乾燥黒豆は湿気を嫌います。 ですので、保存する場合はビニール袋よりも 通気性の良い紙袋などに入れて、 冷蔵庫で保存します。 または、タッパーに

続きを読む

おせちの保存方法と賞味期限は?

正月前におせちを作った あるいは、購入したものが届いた という場合や三が日に残っているおせちを どのようにして保存すればよいか? また、気を付ける点はあるのか どうかなどおせちの保存について 紹介いたします。 おせちの常温保存は? 部屋の温度が10℃以下の場合は 常温保存で問題ありませんが、 暖房が効いていたり 日が入り、日中暖かくなるような 部屋では保存しないようにし

続きを読む