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当サイトの賞味期限表記について
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当サイトの保存期間はあくまでも目安ですので、
食べれるかどうかの最終判断は自己責任でお願い致します。

チキチキボーンの賞味期限切れはいつまで食べられる?

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チキチキボーンの賞味期限は製造から1ヶ月程度設けられています。
これを過ぎると賞味期限切れになるのですが、そこからいつまで食べることが出来るのでしょうか?
こちらではチキチキボーンの賞味期限切れおよび開封後の賞味期限について紹介致します。

チキチキボーンの賞味期限切れはいつまで食べられる?

賞味期限は消費期限と異なり、美味しく食べられる期間を指しています。
これを過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。

賞味期限は余裕を持って設定されていますので、
チキチキボーンの場合、賞味期限が過ぎてから1週間程度は
美味しく食べられるでしょう。

これが1ヶ月など大幅に過ぎた場合、風味の劣化や腐敗する可能性が
出てきますので、その場合は食べる前に見た目や味、においを確認の上
食べるかどうか判断してください。

基本的に見た目やにおい、味に異常がなければ食べることができます。

開封後の賞味期限は?

開封すると記載されている賞味期限は無効になってしまいます。
開封後はしっかりと密閉した状態で、
冷蔵庫のチルド室など0℃近い場所で保存して3日以内に食べるようにしてください。

冷凍保存はできるの?

チキチキボーンは冷凍庫でも保存できます。
空気に触れると酸化が進むので、フリーザーバッグなどに入れて
密閉した状態で保存するようにしましょう。

マイナスの環境下では菌は繁殖できないため腐ることはありませんが、
あまりにも長く保存すると冷凍焼けにより風味が著しく劣化してしまいます。

ですので、冷凍庫に入れた日より1ヶ月以内には食べるようにしてください。

腐るとどうなるの?どうなったら食べない方が良いの?

  • カビが生えている
  • 糸を引いている
  • ネバネバしている
  • 酸っぱいにおいや味がする
  • 変色している

このように鳴っている場合は食べないでください。
腐敗が進行しており、食べると食中毒の原因になります。

まとめ

チキチキボーンは未開封の状態で製造より1ヶ月程度の賞味期限を設けております。
賞味期限は余裕を持って設定していますので、
チキチキボーンの場合、賞味期限が切れてから1週間程度は品質の劣化などなく
食べることが出来るでしょう。

それ以上、例えば1ヶ月賞味期限が過ぎたなどになると
風味の劣化だけでなく腐敗する可能性も出てきますので、
見た目やにおい、味などに異常がないか確認の上食べるかどうか判断してください。

開封後は記載されている賞味期限は無効になってしまいます。
開封後はしっかりと密閉しチルド室など0℃に近い場所に保存して
3日以内に食べるようにしてください。

それ以上保存したい場合は冷凍保存も可能ですので、冷凍保存することをおすすめします。
冷凍保存の場合は、冷凍庫に入れた日より1ヶ月程度は日持ちします。

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この記事を書いた人

食品衛生責任者の牟田と申します。

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