roomfanmeron – ページ 42 – 保存方法まとめ隊

黒豆の保存方法と賞味期限は？

黒豆は乾燥しているものが多く出回っているので、年中ありますが特にお正月に備えて年末に調理することが多いですね。こちらでは、乾燥黒豆の保存方法や水に戻した黒豆、黒豆煮の保存方法を紹介いたします。乾燥黒豆の保存は？乾燥黒豆は湿気を嫌います。ですので、保存する場合はビニール袋よりも通気性の良い紙袋などに入れて、冷蔵庫で保存します。または、タッパーに

おせちの保存方法と賞味期限は？

正月前におせちを作ったあるいは、購入したものが届いたという場合や三が日に残っているおせちをどのようにして保存すればよいか？また、気を付ける点はあるのかどうかなどおせちの保存について紹介いたします。おせちの常温保存は？部屋の温度が10℃以下の場合は常温保存で問題ありませんが、暖房が効いていたり日が入り、日中暖かくなるような部屋では保存しないようにし

白菜の保存方法と賞味期限は？

白菜は、冬の白菜と夏や春の白菜と傷む早さが異なります。冬物は長持ちするのですが、それ以外に出回っているものは、傷みやすいため早く食べる必要があります。こちらでは、白菜の常温、冷蔵、冷凍保存やカットした白菜の保存方法、腐ったらどうなるのか？について紹介しております。白菜の常温保存は？ 11～2月頃に出回る冬白菜の場合ですと、乾いた新聞紙数枚で白菜を包んで

大量のみかんを早く消費する方法とは？

みかんが大量にあって、早く食べないとカビたり腐ってしまうという場合、できるだけ早く消費しなければなりません。そんな場合は、どのようにしてみかんを使用したらよいのか？について紹介いたします。カレーに入れるミカンの皮を剥いて、白い皮は軽く削いでからカレーに加えるだけです。こうすることによってとってもフルーティーなカレーに仕上がります。入れる量はお好みで調節し

みかんの保存方法と賞味期限は？

みかんが段ボールで送られてきて、たくさんあって食べきれない・・・。そうこうしているうちに、下の方でカビが生えてきて、あえなく捨てることに。というもったいない経験したことありませんか？こちらでは、みかんの様々な保存方法について紹介いたします。みかんの常温保存は？みかんは基本的に常温保存でかまわないのですが、段ボールに入れっぱなしにしておくと、乾燥したり

干し柿の保存方法と賞味期限は？

干し柿を作った、あるいはもらったどうやって保存したらいいんだろう？？また吊るしたらよいのか？常温保存なのか冷蔵、あるいは冷凍がいいのか？また、何日くらい持つのか？腐ったらどうなるのか？そんな疑問について全てお答えします。干し柿の常温保存は？常温保存をすると干し柿は水分が飛んでしまいどんどん固くなってしまいます。吊るしても固くなっていきます。ですので、

柿の保存方法と賞味期限は？

柿の常温保存、冷蔵保存、冷凍保存など柿のあらゆる保存方法について紹介しております。柿の状態や、固い柔らかいなどの好みに応じて、保存方法を決められると良いかと思います。柿の常温保存は？柿の熟し方にもよりますが、まだ熟していないのなら、常温で冷暗所で保存します。乾燥しないように新聞紙などで一つ一つ包んで保存すると良いでしょう。ただし、そのまま置いてお

銀杏の保存方法と賞味期限は？

この季節になると、銀杏を拾って来たり、もらったりと、たくさん銀杏が手に入り一度に食べきれなくて、保存しなければならない。ということもありますよね。でもどうやって保存したらいいか？ということで、銀杏のあらゆる保存方法について紹介いたします。銀杏の常温保存は？ 1週間程度の保存であれば、常温保存で問題ありません。常温保存方法の場合、直射日光の当たらない

真空保存と細菌の繁殖！おすすめの真空保存容器は？

食品あるいは食材を真空保存すると、菌の繁殖を防ぐことができるため、腐りにくくなるといわれています。また、酸素が少ない低酸素状態になるので、酸化も防ぐことができ、鮮度も保たれます。では、なぜ酸素がないと菌は繁殖できないのか？仕組みを見ていきましょう。なぜ菌は繁殖できないのか？多くの菌は、増殖するために酸素を使用しますが、真空保存をすると、低酸素状態にな

栗の渋皮煮の保存方法と賞味期限は？

栗の渋皮煮の短期保存、中期、長期保存、そして、常温の場合や冷蔵庫の場合、冷凍庫での保存の方法など栗の渋皮煮について詳しく紹介しております。また、どうなったら食べれなくなるのかについても紹介しております。栗の渋皮煮の常温保存は？栗の渋皮煮は常温保存が可能ですが、そのままふたをして置いておいたのでは、あまり日持ちしません。ですので、以下の方法をとるようにしま