牟田元気– Author –

食品衛生責任者の牟田と申します。
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手作りガトーショコラの保存方法と賞味期限は?
手作りガトーショコラは、常温保存がいいのか?冷蔵保存がいいのか? また、保存するとしたら何日くらいもつのか?いろいろと疑問が湧くと思います。 こちらでは、ガトーショコラの保存方法や賞味期限について紹介致します。 ※レシピによって異なるところ... -
とんかつの保存方法と賞味期限は?最適な保存方法は?
とんかつの揚げる前の物と揚げた後のものの冷蔵保存や冷凍保存など様々な保存方法と賞味期限をご紹介致します。 とんかつの常温保存は? 冷蔵庫並みに寒い部屋ならまだしも、冬でも室内は結構温度があったりしますので、 揚げる前のものも揚げたあとのもの... -
あなたの食べてるその野菜・果物!残留農薬は大丈夫?ちゃんと安全って言えますか?
私たちの意識の中で、日本の野菜や果物は安全!!というイメージがあるかと思います。 少なくとも私はそうでした。しかし、農薬について調べていくうちに様々なことに気づいたので こちらでお伝えしていきます。有機野菜・オーガニック野菜にも農薬が使わ... -
厚揚げの保存方法と賞味期限は?
厚揚げは、大きいため1回では使い切れなかったり、 安い時にたくさん買ったり、保存が必要になることが しばしばあるかと思います。 厚揚げはどのような保存方法が良いのか? 冷凍保存はできるのか?どれくらい日持ちするのか? こちらでは、厚揚げのあら... -
作った麦茶の保存方法と賞味期限は?
暑くなると麦茶がかかせなくなりますよね。 涼しい季節でも、麦茶にはカフェインが入っていませんので、 重宝するかと思います。 そこで、こちらでは作った麦茶の保存方法と賞味期限について ご紹介いたします。 常温保存は? 涼しい時期ですと1晩程度持... -
ブルーベリーの保存方法と賞味期限は?
ブルーベリーをジャムなどを作るために大量に 購入してきたけど、それまでの間どうやって保存したらいいのか? いっぱいもらってしばらく保存したい場合はどうしたらいいのか? など、こちらではブルーベリーの保存方法と賞味期限について ご紹介いたしま... -
トマトソースの保存方法と賞味期限は?
トマトソースをたくさん作った。もしくは、 大きなトマトソース缶を開けたけど、 たくさん余ってしまった。なんて場合があるかと思います。 そこで、トマトソースはどのように保存したらいいのか? また、賞味期限はどのくらいまでもつのか? について徹底... -
油揚げの保存方法と賞味期限は?
油揚げはどのように保存するのが最適なのでしょうか? 冷蔵保存方法や冷凍保存方法など油揚げの保存について 徹底的に紹介いたします。 また、どうなったら食べない方が良いのか?期間はどのくらいまで 持つのかについても紹介いたします。 冷蔵保存の場合... -
チーズケーキの保存方法と賞味期限は?
チーズケーキを手作りした、購入してきて余った などチーズケーキの保存が必要になった際、 どのように保存すると良いのでしょうか? こちらではチーズケーキの保存方法と賞味期限についてご紹介いたします。 常温保存はできるの? 季節や保存される環境に... -
手作りマフィンの保存方法と賞味期限は?
手作りしたマフィンを作り置きして保存しておきたい場合や、 余った場合に保存しておきたい場合など理由は様々なでしょうが、 マフィンはどのように保存すればよいのか? また、どのくらい日持ちするものなのか?こちらでは マフィンの保存方法と賞味期限...